粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊，与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊，后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

2024年每月发布日期：2月2日、3月8日、4月5日、5月3日、6月7日、7月5日、9月6日、10月4日、11月8日、12月6日。

2024年全球谷物产量预计将与2023年持平，谷物贸易量将会收缩

发布日期：2024年9月6日

联合国粮农组织对2024年全球谷物产量的最新预报数较7月下调了280万吨，主要源于粗粮作物前景的下调。目前，2024年全球谷物产量预计为28.51亿吨，与2023年水平基本相当。

2024年全球粗粮产量最新预报数比7月的预测减少了700万吨，至15.23亿吨，较2023年水平下调了940万吨（0.6%）。9月预报数的调减主要反映了欧盟、墨西哥和乌克兰炎热干燥的天气对单产前景的影响。乌克兰战争造成的破坏也持续影响着农业生产。加拿大和欧盟下调了大麦产量预测，原因是高于平均水平的气温会抑制单产水平，同样的因素也导致美国高粱单产前景受损，产量预测也相应下调。相比之下，由于天气条件利好玉米单产，美国玉米产量预报本月大幅上调。即便如此，预计2024年玉米产量仍将低于2023年。粮农组织对世界小麦产量的最新预报为7.914亿吨，较7月份的预测上调230万吨，同比增长近300万吨。本次上调的增量主要来自美国，随着冬季收获接近尾声，该国小麦产量预计将高于预期。与此同时，中国（大陆）和阿根廷的产量预测也小幅上调。另一方面，欧盟和俄罗斯则下调了小麦产量预测，前者主要是受过度潮湿的影响，后者则是由于持续的恶劣天气影响了单产。粮农组织将全球大米产量预报数从7月的预测水平向上调整了190万吨，主要原因是孟加拉国对历史产量数据进行了向上修正。不过，冬春收成高于预期以及夏秋种植推进有力也提振了越南的产量前景。再加上其他一些小幅上调，完全弥补了中国和印尼等地收成预期小幅下调的影响。综合以上因素，粮农组织预计2024/25年度世界大米产量将达到5.37亿吨，较2023/24年度增长1.0%，创历史新高。

2024 /25年度世界谷物消费量最新预报数为28.52亿吨，同比微涨0.2%，较7月份的预测下调了470万吨。其中，2024/25年度世界粗粮消费量的最新预报本月下调了380万吨，至15.26亿吨，但同比仍增长0.2%。本月预测下调的主因是大麦（主要在加拿大）和高粱（主要在中国大陆）的饲料用量预期有所下降。2024/25年度世界小麦消费量最新预报数本月亦下调220万吨，至7.933亿吨，主要源自中国（大陆）对小麦食用消费量历史数据进行的修正。这一最新预测与2023/24年水平相比下降了0.6%。大米方面，由于亚洲供应预期升温以及全球人口数据调整， 2024 /25年度世界大米消费量的最新预报数较7月份的预期增加130万吨，至5.329亿吨。修正后的预测水平表明，粮食摄入量的加速增长将推动本年度世界大米消费量创下历史新高。

粮农组织将2025年季末世界谷物库存量的最新预测较7月下调了450万吨，至8.90亿吨，但较期初水平仍高出1.2%。根据最新预测，2024/25年度全球谷物库存量与消费量之比将与上年基本持平，仍保持在30.7%，反映出新一季将继续维持充足的供应前景。本月世界谷物库存量下调主要可归因于全球粗粮库存量预报数下调1060万吨。其中下调幅度最大的是玉米库存量，主要原因是欧盟以及乌克兰生产前景不佳导致库存量下调。 同时，大麦库存量也有所下调（主要是在加拿大和欧盟），中国（大陆）和美国的高粱库存量亦然。尽管如此，预计全球粗粮库存量仍将比期初水平增加1.2%。相比之下，全球小麦库存量最新预报数则上调了620万吨，目前预计将保持在3.144亿吨，与期初水平基本持平。其中，中国（大陆）对小麦消费量的历史修正使得本月小麦库存量上调近770万吨，美国则由于小麦产量前景向好调高了库存量预测。2024/25销售年度季末全球大米库存量预计将达到2.048亿吨的峰值，与7月份的预期基本持平。

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