تنزيل مجموعات البيانات:

	ملف Excel: المؤشرات الإسمية والحقيقية بدءًا من عام 1990 (شهريًا وسنويًا)
	ملف CSV: المؤشرات الإسمية وبدءًا من عام 1990 (شهريًا)
	ملف Excel: المؤشرات الإسمية والحقيقية بدءًا من عام 1961 (سنويًا)
	للاطّلاع على عروض الأسعار المرجعية للصادرات لمختلف الأغذية وأسعار الأغذية بالتجزئة/الجملة على الصعيد الوطني، تُرجى زيارةأداة رصد أسعار الأغذية وتحليلها (FPMA ) التابعة للمنظمة.

بلغ مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية* 120.6 نقاط في يونيو/حزيران 2024، من دون أي تغيير عن مستواه المراجع في مايو/أيار، حيث عوّض الارتفاع في مؤشرات أسعار الزيوت النباتية والسكر ومنتجات الألبان عن الانخفاض في مؤشر أسعار الحبوب، فيما بقي مؤشر أسعار اللحوم على حاله تقريبًا. وظلّ مؤشر المنظمة لأسعار الأغذية، رغم بقائه على حاله بعد أن ارتفع لثلاثة أشهر على التوالي، أقل بنسبة 2.1 في المائة من قيمته المقابلة قبل عام، و24.8 في المائة أقلّ من الذروة التي بلغها في مارس/آذار 2022 بمقدار 160.3 نقاط.

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 115.2 نقطة في يونيو/حزيران أي بانخفاض قدره 3.5 نقاط (3.0 في المائة) عن مستواه في مايو/أيار وبمقدار 11.4 نقاط (9.0 في المائة) أقلّ من قيمته في يونيو/حزيران 2023. وانخفضت أسعار الصادرات العالمية لجميع الحبوب الرئيسية من شهر إلى آخر. ويظهر انخفاض أسعار القمح بمعظمه الضغط الموسمي الناجم عن عمليات الحصاد الجارية في بلدان النصف الشمالي من الكرة الأرضية.  كما ساهم التحسّن الطفيف في توقعات الإنتاج في بعض البلدان المصدّرة الرئيسية، بما في ذلك كازاخستان وأوكرانيا، إلى جانب الحظر المؤقت الذي فرضته تركيا على الواردات، في انخفاض الأسعار. وانخفضت أيضًا أسعار صادرات الذرة في شهر يونيو/حزيران بفعل تقدّم الحصاد في الأرجنتين والبرازيل، ومن المرتقب الآن أن يكون الإنتاج في كلا البلدين أكبر مما كان متوقعًا في السابق. وبالإضافة إلى ذلك، ساهم اتّساع المساحة المزروعة بالذرة أكثر مما كان متوقعًا في الولايات المتحدة الأمريكية، إلى جانب الأحوال الملائمة للمحاصيل عمومًا، في انخفاض الأسعار. ومن بين الحبوب الخشنة الأخرى، انخفضت أيضًا الأسعار العالمية للشعير والذرة الرفيعة في يونيو/حزيران. وسجّل مؤشر أسعار الأرزّ عمومًا تراجعًا شهريًا طفيفًا في يونيو/حزيران، عاكسًا إلى حد كبير تباطؤ الأنشطة التجارية بوجه عام.

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية 131.8 نقاط في يونيو/حزيران أي بارتفاع قدره 4.0 نقاط (3.1 في المائة) عمّا كان عليه في شهر مايو/أيار وبلغ أعلى مستوى له منذ شهر مارس/آذار 2023. وكانت هذه الزيادة مدفوعةً بارتفاع أسعار زيوت النخيل والصويا ودوار الشمس، بينما بقيت أسعار زيت بذور اللفت على حالها تقريبًا. أما الأسعار الدولية لزيت النخيل، فقد سجّلت بعد تراجعها لشهرين متتاليين ارتفاعًا في يونيو/حزيران، مدعومةً بشكل رئيسي بانتعاش الطلب العالمي على الواردات نتيجة زيادة القدرة التنافسية للأسعار. وفي الوقت نفسه، واصلت الأسعار العالمية لزيوت الصويا ودوار الشمس ارتفاعها، مدعومة، على التوالي، بالطلب القوي من قطاع الوقود الأحيائي في الأمريكيتين وانحسار الكميات المتاحة للتصدير في منطقة البحر الأسود. أما في ما يتعلق بزيت بذور اللفت، فقد حافظت الأسعار الدولية على استقرارها تقريبًا في يونيو/حزيران، وإن كانت أعلى بشكل ملحوظ من مستوياتها منذ عام، وسط التوقعات بانحسار الإمدادات العالمية للموسم 2024/2025.

وبلغ متوسط مؤشر أسعار منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان 127.8 نقاط خلال شهر يونيو/حزيران، أي بزيادة قدرها 1.5 نقاط (1.2 في المائة) عمّا كان عليه في مايو/أيار، وكان أعلى بمقدار 7.9 نقاط (6.6 في المائة) من قيمته المقابلة قبل عام. وفي يونيو/حزيران، ارتفعت الأسعار الدولية للزبدة إلى أعلى مستوى لها منذ 24 شهرًا، مدعومةً بزيادة الطلب العالمي على كميات التسليم القريبة وسط الارتفاع الكبير في مبيعات التجزئة والانخفاض الموسمي في كميات تسليم الحليب في أوروبا الغربية. وتأثرت أسعار الزبدة أيضًا بانخفاض قوائم الجرد في أوسيانيا، الذي تزامن مع أدنى مستوى لإنتاج الحليب في الإقليم.
وارتفعت في الوقت نفسه أسعار الحليب المجفف المنزوع الدسم، عاكسةً بشكل أساسي ثبات الواردات من آسيا الشرقية وارتفاع المبيعات الداخلية إلى حد ما في أوروبا الغربية. وارتفعت الأسعار العالمية للحليب المجفف الكامل الدسم بشكل طفيف خلال يونيو/حزيران نتيجة الطلب الثابت على الواردات والانخفاض الموسمي لإنتاج الحليب في أوسيانيا. وفي المقابل، انخفضت أسعار الأجبان بشكل هامشي، ويرجع السبب في ذلك بشكل رئيسي إلى تراجع الطلب العالمي على الواردات بالنسبة إلى عمليات التسليم القريبة. 

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم 116.9 نقاط في يونيو/حزيران، من دون أي تغيير يُذكر تقريبًا عن مستواه في مايو/أيار، فبقي أدنى بمقدار 2.1 نقطة (1.8 في المائة) عن قيمته المقابلة قبل عام. وقد عوّضت الزيادات المعتدلة إلى الطفيفة في أسعار لحوم الغنم والخنزير والأبقار إلى حد ما عن انخفاض الأسعار العالمية للحوم الدواجن. ويعزى الانخفاض في أسعار لحوم الدواجن بشكل أساسي إلى وفرة الإمدادات من بعض البلدان المنتجة الرئيسية. وفي المقابل، ارتفعت أسعار لحوم الغنم بشكل ملحوظ بسبب استمرار ارتفاع الطلب على الواردات رغم وفرة الإمدادات المتاحة للتصدير، إذ بدأ المزارعون في التخلص من قطعانهم بسبب ظروف الجفاف غير المعتادة في أجزاء من أستراليا. وفي الوقت نفسه، ارتفعت الأسعار الدولية للحوم الخنزير بشكل طفيف نتيجة الوتيرة الثابتة للواردات، مدعومة كذلك بالمبيعات الداخلية النشطة موسميًا، خاصة في أمريكا الشمالية. وظلت الأسعار العالمية للحوم الأبقار مستقرة على نطاق واسع، ما يظهر عمومًا التوازن الجيّد بين العرض والطلب على المستوى العالمي. 

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار السكر 119.4 نقاط في يونيو/حزيران أي بتراجع قدره 2.3 نقاط (1.9 في المائة) عن مستواه في مايو/أيار بعد ارتفاعه لثلاثة أشهر على التوالي، وإن كان لا يزال أدنى بمقدار 32.8 نقاط (21.6 في المائة) من قيمته المسجلة العام الماضي. وكانت الزيادة في يونيو/حزيران ناجمة بشكل رئيسي عن نتائج الحصاد التي كانت أقلّ مما كان متوقعًا خلال شهر مايو/أيار في البرازيل، ما زاد من المخاوف بشأن التأثير المحتمل لاستمرار الأحوال المناخية الجافة على إنتاج السكر خلال الأشهر المقبلة. وساهم تساقط الأمطار الموسمية بشكل غير منتظم في الهند، إلى جانب المراجعة نحو الأسفل لتوقعات غلات المحاصيل في الاتحاد الأوروبي، في ممارسة ضغوط نحو ارتفاع الأسعار العالمية للسكر عمومًا، وهو ما عوضه جزئيًا ضعف قيمة الريال البرازيلي مقابل الدولار الأمريكي.

* خلافاً لسائر مجموعات السلع، لا تكون معظم الأسعار المستخدمة في حساب مؤشر المنظمة لأسعار اللحوم متاحة في الوقت الذي يُحسَب ويُنشَر فيه مؤشر المنظمة لأسعار الغذاء، وبالتالي تُشتَق قيمة مؤشر أسعار اللحوم للأشهر الأخيرة من خليط من الأسعار المتوقَّعة والملحوظة. ويمكن أن يتطلَّب ذلك في بعض الأحيان تعديلات كبيرة في القيمة النهائية لمؤشر المنظمة لأسعار اللحوم، ويمكن أن يؤثّر ذلك بدوره على قيمة مؤشر المنظمة لأسعار الغذاء.

وتجدر الإشارة إلى أنه قد تم تغيير بعض القيم السابقة لمؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم ومؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية عمومًا نتيجة عمليات مراجعة البيانات السابقة التي أعلنت عنها وزارة الزراعة الأمريكية في 20 يونيو/حزيران 2024. FAS - نظام التجارة الزراعية العالمية (GATS) (usda.gov)