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2005年
粮农组织成立60周年的庆祝仪式隆重举行，参加仪式的有各国政府首脑、部长和来自世界各地的其他高级官员。
总干事雅克-迪乌夫博士第三次当选，任期6年。粮农组织大会批准继续改革，其中包括人员进一步下放。
2004年
粮农组织宣布《粮食和农业植物遗传资源国际条约》正式生效，这份具有法律约束力的条约鼓励通过植物育种者、农民及公共和私营研究机构之间平等分享遗传材料及其利益来发展可持续农业。
2002年
世界粮食首脑会议：五年之后: 来自179个国家及欧洲委员会的代表团出席，再次重申国际社会关于到2015年将饥饿人口减半的承诺。
2001年
粮农组织大会通过了具有法律约束力的 《粮食和农业植物遗传国际条约》,该条约对各地育种家和农民的工作提供支持。
2000年
根据联合国秘书长的要求，粮农组织制定一项政府和联合国机构共同行动的战略，以消除 非洲之角 的长期饥饿问题。
1999年
粮农组织渔业委员会就捕捞能力、鲨鱼和海鸟问题通过数项行动计划。
1998年
一项由粮农组织推动并具有法律约束力的管理农药贸易和其他危险化学品贸易的公约 在鹿特丹获得通过。
1997年
粮农组织发起战胜饥饿的运动电视粮食集资 电视粮食集资97 的全球观众达到5亿人。
1996年
粮农组织于11月主办有186位国家元首或政府首脑及其他高级官员出席的 世界粮食首脑会议, ,讨论世界饥饿及与之作斗争问题。
1995年
粮农组织庆祝其成立50周年。
1994年
粮农组织发起粮食安全特别计划(SPFS), 以低收入缺粮国 (LIFDCs)为目标。
建立了跨界动植物病虫害紧急预防系统(EMPRES), 它使本组织目前在预防、控制以及在可能的情况下根除病虫害方面的工作得到加强。
粮农组织开始其自成立以来最为重大的结构调整，下放执行活动、简化程序和减少费用。
1991年
拥有92个签约国的《国际植物保护公约》获得批准。
1986年
作为世界最为全面的农业信息和统计数据来源，农业统计数据库AGROSTAT(现为粮农组织统计数据库FAOSTAT), ) 开始运转。
1981年
10月16日，150余个国家庆祝第一个 世界粮食日。
1980年
粮农组织签署56项协定，任命粮农组织驻发展中成员国的代表。
1978年
在印度尼西亚雅加达召开以 "森林造福于人民" 为主题的第八届世界林业大会，对林业发展和粮农组织在这一部门的工作产生深远影响。
1976年
设立粮农组织技术合作计划 以便对紧急情况做出更为灵活的反应。
1974年
在罗马召开的联合国世界粮食大会建议通过《世界粮食安全国际约定》。
1962年
为制定国际食品标准而设立的粮农组织／世卫组织 食品法典委员会 开始工作。
1960年
发起免于饥饿运动来动员非政府部门的支持。
1951年
粮农组织总部从美国首都华盛顿迁往意大利罗马。
1945年
在加拿大魁北克召开粮农组织大会第一届会议，确定粮农组织为联合国的一个专门机构。
1943年
在美国弗吉尼亚州温泉城举行的会议上，44个国家政府决定创建一个有关粮食及农业的常设组织。
