Manual de Capacitación - Certificación de Calidad de los Alimentos Orientada a Sellos de Atributos de Valor en Países de América Latina
La capacitación sobre Certificación de Calidad de Alimentos relacionada con Atributos de Valor, perseguirá básicamente tres objetivos:
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Proporcionar conocimientos actualizados y prácticos sobre la certificación a todos los actores involucrados: productores, certificadoras, ONGs, sector público, universidades.
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Fortalecer las empresas certificadores latinoamericanas para que tengan un mayor reconocimiento a nivel mundial,
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Dar herramientas a los funcionarios públicos para que estén en la capacidad de elaborar políticas y normas que favorecen el sector.
年份: 2001
地理范围: 拉丁美洲及加勒比
内容语言: Spanish
Author: Jean-Claude Pons, Patrick Sivardière, María Teresa Oyarzun y Florence Tartanac
类别: 准则
Organization: Oficina Regional de la FAO para América Latina y El Caribe y ECOCERT