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保护性农业

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News - 农业在大多数肯尼亚人的生活中发挥着关键作用,将近70%的肯尼亚人(主要是妇女)依赖农业为生。 然而,肯尼亚的农业潜力一直不高,生产力据报处于逐渐下降中,影响了很多家庭,特别是农村地区的家庭。 尽管肯尼亚80%的领土是干旱和半干旱地区,但其农业潜力尚未得到完全利用。 粮农组织和欧盟正通过推广保护性农业以及使农民与市场接轨的办法,来支持小规模女性农民种植更多粮食,并依靠作物获得更多收入。 保护性农业:什么是保护性农业?它如何帮助肯尼亚农民? 48岁的露西·基贡达是肯尼亚中部地区梅鲁县北伊曼蒂区伊森迪欧妇女团体的成员。 近来,她开始种植高粱。高粱是草种,其谷物可用于人类消费、动物饲料和生产乙醇,茎可用作建筑材料,叶子可用作动物饲料。 露西(中)和她所在团体的农民在开会。组成团体使他们能够以更好的利润出售作物(左图)。露西和丈夫在喂山羊,山羊是用干农活存下的钱买的(右图)。©粮农组织/Luis Tato “在开始种植作物之前,我们先把学到的东西应用起来。作物轮作很重要,并且要将部分作物残余留在地里,以保持湿度和保护土壤。这些新的种植方式改进了我们的农作方法,我们现在的收成好多了,”露西说。 粮农组织在八个国家培训农民,使他们能够运用保护性农业中的良好农艺管理做法,以提高收成。这些做法包括种植耐旱作物及改良品种,使用经过认证的种子,准时耕种,正确施肥,以及改善采后储存问题。 迄今为止,超过2万6千名农民正在从事保护性农业。粮农组织的目标是与县级政府合作推广保护性农业实践,使从事保护性农业的肯尼亚人口提高至少10%。 露西在她的高粱地里。©粮农组织/Luis Tato 为了帮助农民,粮农组织与社区的农业推广服务人员合作,自2014年以来培训了1700名农业工作者。 使女性农民与市场对接 粮农组织还培训女性农民更好地获得信息、接触市场,从而使她们能够以更好的价格出售作物,能够更加自给自足。 作为团体的秘书,露西在帮助提高团体成员的产品利润方面发挥了关键作用。 在粮农组织的帮助下,约3万名农民通过价值链接受了来自研究和金融机构、种子公司、化肥供应商以及行业服务提供商的支持。 “我在租来的农场里种了高粱、豆类、玉米和花生。上一季的时候,我种了一英亩高粱,这一季增加到了两英亩,因为种高粱给我带来了更好的收益。我们跟供应商签有合同,所以我能够自己做预算,计划怎么花自己的钱。很多农民现在能够建起更好的房子,有些还买了吐根堡山羊,这些山羊能产很多奶,是很划得来的一项投资。我们称这些山羊为‘奶山羊’,”露西解释道。 玉米是肯尼亚的主要经济作物,虽然很多农民还依赖玉米为生,但干旱愈发频繁导致玉米产量下降,越来越多的农民看到了种植高粱等其他作物的益处。 现在,露西和她的团体成员每公斤高粱卖将近4美元。除去一小部分运输和物流成本,这个价格对她们来说仍然具有竞争力,因为过去高粱在当地的价格低于3美元。 组成团体确保他们能够供应更大量的高粱,并分摊间接成本。他们还互相提供支持,也能互相学习。因此,该团体不断壮大,从上一季时的36个成员扩大到如今的50。 露西看到了团体给她自己带来的益处——她正计划用存下的钱购买一头奶牛,也能使两个孩子继续上学。 了解我们在肯尼亚所做工作的更多详情。
News - 印度尼西亚赛卡罗村58岁的农民阿玛克·格耐普看上去严肃却心满意足。他的体格看着就像做了一辈子农民的人。他每年种植一次玉米。如果雨量充沛,收成就不错。如果缺少雨水,收成就糟糕。但随着气候变化的发生,他发现他种的玉米已经很难满足全家的需求了。 过去几年,气候变化对降雨时间和降雨量都构成了影响。温度模式也发生了变化,海平面升高,极端天气越来越频繁。印度尼西亚本来就易遭受海啸、地震、洪水和山体滑坡等灾害侵袭。随着气候变化的加剧,这些灾害的频率和严重程度也在增加。像印度尼西亚这样的发展中国家和岛国在气候变化中首当其冲。 随着降雨愈加不可预测,一年有超过7个月的干旱时间,农民只能勉力维持生活。阿玛克的生活变得十分艰难。他在农场劳作没法挣到足够的钱。 像很多觉得自己别无选择的人一样,阿玛克决定移民,以挣得更多的收入,改善家庭生活。他做了一个冒险而大胆的决定,去马来西亚建筑行业工作。 “在远离家乡和所爱的人的地方务工真有一种被剥夺感。这样的生活我一点都不喜欢。”他说。 气候智能型农业帮助农民提高对气候变化效应的抵御能力,同时减少农业活动对环境的影响,比如温室气体排放。© Zaenudin Mansyur/粮农组织驻印度尼西亚办事处 世界上超过75%的穷人和粮食不安全人群生活在农村地区,需要靠农业和自然资源维持生计。他们中的很多人移民了。 通过帮助农民找到能够提高他们的气候变化抵御力和增加收入的更佳技术,粮农组织增强了农村社区的能力,并给农民提供了留在家乡的选择。 这些新技术旨在抵消气候变化对农业的影响,同时减少农业活动对环境的影响,比如温室气体排放。粮农组织称之为气候智能型农业。 在马来西亚度过一段时间后,阿玛克决定重返他的村庄,重拾对农业的热情。为了让农场经营获得成功,他用土地做抵押,从银行借了款。他刚接触粮农组织的保护性农业技术时,还是用的传统方式耕地。他决定尝试新方法。 保护性农业是气候智能型农业的一种,后者的范围更广。它教农民尽量少破坏土壤,保持土壤覆盖状态,进行作物混种和轮作。这些方法能够提高产量,同时减少生产成本、保持土壤肥沃并节约用水。这是一种能够实现可持续农业并改善生计的方法。自2013年底开始,保护性农业技术就在印度尼西亚各省推广,取得了不错的成果,但它需要思维方式的转变。 “一开始我对保护性农业方法心存疑虑。这种方法怎么能行呢:不耕种土壤,农场里覆盖着脏兮兮的作物残渣?”他感到有些不解。 不过,阿玛克还是选择在2015-2016种植季开始应用保护性农业技术。他没有耕种土地,而是使用作物残渣作为护根物并使用有机肥料来为土壤提供营养物。他还在玉米地里混种辣椒,以减少水土流失、增加土壤肥沃度。 采用气候智能型农业后,农民收成和收入都大幅增加。这给了农村人群移民之外的其他选择。© Zaenudin Mansyur/粮农组织驻印度尼西亚办事处 当季干旱持续时间长,作物歉收的威胁切实存在。他感到意外的是,尽管周围地区作物歉收,但他农场里的玉米一直在生长。在这一结果的鼓舞下,他在下一季继续使用保护性农业技术。他将土地面积扩大到1公顷,种植了另一种玉米种子。他的农场每公顷平均产量为7.6吨,获得2,076美元收入。 “收成十分喜人,这是我之前从未经历过的。有了这些收入,我还清了银行贷款(358美元),存了一部分钱作为孩子们的教育经费。我还买了山羊;现在我有12头羊了。”他自豪地说道。 “和之前在马来西亚做建筑工人时的收入相比,采用保护性农业技术后,我现在的收入更高了。”他总结道。 阿玛克是赛卡罗村Moga Sukses农民小组的成员。该小组有35名成员,2014年起在示范田里采用保护性农业技术。他和他的农民伙伴们是西努登加拉省首批在自家农场采用保护性农业技术的人群。 如今,在东努沙登加拉省和西努沙登加拉省,保护性农业做法已被扩展至650多个农民小组,覆盖成员超过12500人。这些农民玉米产量大增,还通过大豆、辣椒和其他作物间种获得了额外收入。 作为气候智能型农业干预项目的一部分,印度尼西亚政府计划扩展这一技术,并在全国推广这一农业做法、使之成为主流,从而为国家粮食安全计划提供支持。 通过对农村居民和他们的生计进行投入,粮农组织致力于给人们更多选择。
News - 当保护性农业被引入到津巴布韦时,农村地区星罗棋布地分布着被观察者称为“非政府组织地块”的地块-这是一片片由农民采取保护性农业方式的地块。然而,这些小地块周围环绕的是农民继续采用传统方式的其他田块。最初,粮农组织和其他发展群体为农民提供了足够在保护性农业作业方式下播种半公顷地的种子和化肥-足以使他们启动的了。然而,他们没有扩大这些地块的事实表明,虽然农民欢迎这种投入,但他们还没有足够信心将所有土地均转变为保护性农业。 他们最初阶段的怀疑是有原因的。保护性农业建立在三个原则基础上-对土壤的扰动最小、永久性土壤覆盖以及作物轮作-人们知道它能够减少侵蚀、改善土壤质量、保护水资源、减少燃料成本,还有最重要的是能够提高产量。然而,从小农的观点来看,每一个原则都有自身的问题。 用成功的证据和机械化的使用克服怀疑对土壤的扰动最少意味着农民不用耕地,相反,手工挖出单个孔洞-15x15x15厘米小坑-来播种千百颗种子。这与在犁出来的沟中播种相比显然劳动投入更为密集。而且,杂草在没有翻耕过的土壤中生长更快,需要花费更大力气保持地里干净。保持永久性土壤覆盖也需要更多的劳动。农民必须在收货后收集落在田里的秸秆和叶子用作覆盖物,这可以保护土壤免受侵蚀和保持湿度。轮作要求农民轮流种植豆类和玉米,以便改善土壤肥力,但是他们往往不愿意放弃在田块中种植通常种植的主要作物。 实际上,这些问题仅在最初一两季存在。到了第二季或第三季之后,农民可以重复使用播种坑,并且随着覆盖物越来越密实,它可以帮助控制杂草。虽然这样,津巴布韦农民接受保护性农业仍然比较慢,而且当免费提供的农资停止供应后,一些农民就彻底退出了。 由于发生这种情况,粮农组织调整了策略,转而将关注点集中到一小部分真正相信保护性农业的好处的核心农民群体上。它还建立了示范田,农民可以在那里观察到保护性农业与其他农业技术相比增产的效果。 粮农组织还选择、试验和介绍了新的机械化技术,从而减少保护性农业的劳动量投入,同时又不牺牲其原则。它为推广专家、农业学院及非政府团体提供了样品机具,这样他们可以向农民和学生进行示范展示。有了这些农机,农民不再需要手工挖播种坑了。他们可以站立姿势每日播种达两公顷面积,使用控制杆投放种子和同时调节化肥使用剂量。 农民节约成本、增加产量、减缓气候变化津巴布韦政府支持保护性农业,因为它成功缓解气候变化的负面影响,并保护了土壤和水资源。农业、机械化和灌溉发展部与粮农组织共同主持了国家保护性农业工作组,并与农民、推广专家、研究人员及私营部门定期见面,讨论、完善和促进保护性农业研究。现在估计有30万津巴布韦农民采用了保护性农业。 一旦农民度过了最初的劳动密集起步作物季,其保护性农业技术就会降低投入浪费从而减少成本。 虽然津巴布韦只有5%玉米种植区现在采用保护性农业,但是采用的农民已经能够获得更高的收成,平均每公顷玉米产量约为两吨,和传统农业方式的产量相比是它的近三倍。同时,豆类产量翻番。农民不仅收获足够的玉米和豆类满足家庭食物需求-增产实际上为他们提供了剩余可供销售,从而在为国家粮食供应做出贡献的同时,改善了他们的生计。
News - 粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦在为第二届国际生态农业会议致闭幕辞时强调,推广生态农业仍须以家庭农民为核心。该届会议在罗马粮农组织举行。格拉齐亚诺·达席尔瓦指出:"现在是时候扩大生态农业的规模了。""我们如今已经成功地从讨论什么是生态农业过渡至下一阶段,即确定了未来几年要实现的具体方案目标。我们还得到了民间社会和各国政府的大力支持,本次会议的成功举办便是得益于他们的辛勤付出,"他补充道。格拉齐亚诺·达席尔瓦接着指出:"当我们谈到生态农业时,我们并不只是在讨论技术问题。我想强调它的社会意义,所以当我们说要加强生态农业在粮农组织工作中的作用时,我们的意思是要加强家庭和小规模农户、渔民、牧民、妇女和青年的作用。"粮农组织总干事还强调,要以"家庭农业十年 (2019-2028年)"和"营养行动十年 (2016-2025年)"为契机,促使人们更好地认识到家庭农业、生态农业和可持续发展之间有价值的联系。前进的道路本次会议的与会代表逾700名,他们来自72个国家,约350个民间社会组织和其它非政府组织,以及6个联合国机构。会议主席Braulio Ferreira de Souza Dias在其会议小结中强调:"生态农业具有多重优点,包括增强粮食安全和恢复力,促进生计和当地经济发展,使粮食生产和饮食多样化,改善健康和营养,保护自然资源、生物多样性和生态系统功能,提高土壤肥力和土壤健康,适应和减缓气候变化,以及保护当地文化和传统知识体系。" "在实施法律和监管框架时,必须要确保向基于生态农业的可持续农业和粮食系统转变,还必须尊重、保护和实现农民的权利及其对土地、水和种子等生产资源的获取。"《主席小结》中还提出了前进的方向,包括制定"迫切需要"利益相关者做出的承诺的清单,同时呼吁各国政府制定政策和法律框架,以促进和支持生态农业和可持续粮食系统,并消除对不可持续农业的"不正当激励"。《主席小结》呼吁粮农组织制定详细的生态农业10年行动计划,并开始实施"生态农业推广举措"。其还敦促消费者和市民做粮食系统变化的推动者,促进实现负责任的消费。此外,还要求捐助者增加对生态农业的长期资助,同时鼓励学术界和科研机构加强生态农业领域的研究。表彰富有创见的生态农业政策在本次会议的会外活动中,世界未来委员会携手粮农组织和国际有机农业运动联合会启动了"2018年未来政策奖",征集有助于为生态农业创造有利发展环境的富有创见的政策。获奖者将于今年下半年在罗马粮农组织接受表彰。
News - 对于创造我们所憧憬的世界,本书将做出重要贡献。玉米、稻谷和小麦为世界粮食安全之本。2014年,全球谷物产量再创历史新高,然而,谷物主要种植于几个主要产区,当地农业为之付出沉重代价:多年集约化单一耕种,土壤退化,地下水资源枯竭,单产增速明显放缓。在发展中世界广大地区,农民受到资源制约,缺少获取提高其生产力的知识和技术的手段,单产潜力仅仅一小部分得到实现。气候变化,包括气温上升、病虫害和旱灾水灾日益频发,又增加了对谷物生产的压力。 可持续谷物生产这本实用指南回顾了发展中世界小农在“节约与增长”实践方面取得的进展,举例说明节约与增长耕作系统如何提高每公顷粮食单产,创造重大社会、经济和环境利益。本指南还阐明节约与增长实践如何帮助绿色革命技术成效下降的印度和哈萨克斯坦小麦产区恢复生产,以及如何提高中美洲和东非农民低投入玉米生产系统的生产率。
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