The technology of making cheese from camel milk (Camelus dromedarius)
2001
Hay and Straw Conservation - For Small-Scale Farming and Pastoral Conditions
2000
Silage making in the tropics with particular emphasis on smallholders
2000
The political economy of the common market in milk and dairy products in the European Union
1997
Tree foliage in ruminant nutrition
1997
Roughage utilization in warm climates
1997
Les perspectives de développement de la filière lait de chèvre dans le bassin méditerranéen- Une réflexion collective appliquée au cas marocain
1996
L'approvisionnement des villes africaines en lait et produits laitiers
1995
Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine
1995
Experiences in dairy development
1994
