Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe: Cómo incrementar la resiliencia
Este boletín aborda la resiliencia de los medios de vida agrícolas y del sistema alimentario frente al COVID-19. Las lecciones aprendidas por quienes han tenido que gestionar desastres, indican que es fundamental comprender, monitorear y anticipar los impactos de las crisis en la agricultura y los medios de vida agrícolas de manera temprana. El monitoreo oportuno y preciso permite tomar decisiones de políticas sobre la base de evidencia; actuar con anticipación permite evitar impactos indeseados en la seguridad alimentaria y la nutrición. La gestión de esta crisis exige un enfoque dirigido y concreto —y a la vez holístico—, centrado en garantizar la disponibilidad y estabilizar el acceso a los alimentos.
Volume: Boletín Nº2
Organization: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Other organizations: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)
Year: 2020
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Newsletter
Full text available at: http://www.fao.org/3/ca8872es/CA8872ES.pdf
Content language: Spanish