Convocatoria Proyecto Extensión Universitaria: “Acortando DistanCIA Porcinas”
Según Calzada et at., 2018 el 70% del stock de porcinos se localiza en la región Centro de Argentina. Es en este contexto que a partir del 2015 y en el marco de los proyectos presentados en la 8va, 9na y 10ma convocatoria se comenzó un trabajo de identificación, reconocimiento y vinculación con productores porcinos familiares del área de influencia de la FCA-UNR, en conjunto con el Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP), las comunas y municipalidades de Zavalla, Ibarlucea y Pérez. El equipo de trabajo que ya venía realizando tareas de docencia e investigación en el sector porcino decidió iniciar y profundizar acciones sobre este sector y con productores familiares porcinos debido principalmente a que el 61% de las cerdas madres de la producción porcina del país se encuentran en manos de pequeños y medianos productores (menos de 100 cerdas madres) (CONINAGRO, 2018). Los avances logrados hasta el momento, fueron muy satisfactorios, de los cuales se presentanparte en este artículode difusión.