No contexto de nosso projeto, o termo ‘EcoSol-agroecologia’ indica uma convergência entre agroecologia e economia solidaria, que construí circuitos curtos além das relações financeiras. EcoSol-agroecologia entende a produção e consumo de alimentos num base autogestionado e antipatriarcal. Visa a produção de alimentos limpos, justos, acessíveis. Portanto este proceso valoriza seu valor de uso, enriquece suas significâncias culturais, diáloga com a dinâmica da natureza e viabiliza o acesso à terra.