Au Togo comme au Bénin, l’agriculture repose sur de petites exploitations familiales dont l’unité socio-économique de base est le ménage. Le nombre moyen d'actifs agricoles par ménage est de 2 à 4 personnes. Les travaux agricoles sont essentiellement manuels, l’utilisation de la traction animale et de matériel adéquats étant négligeable. Or de nombreux producteurs et productrices éprouvent des difficultés à trouver une main d'œuvre suffisante pendant la campagne agricole. D'un autre côté le manque d’emploi des jeunes est un grave problème de société au Togo comme au Bénin. La présente étude s’est donnée pour objectif de vérifier s'il y a une pénurie de la main d'œuvre agricole, d'en connaître les principaux déterminants et de mieux comprendre dans quelle mesure et à quelles conditions le développement de filières peut contribuer à créer des emplois. Elle se base sur un échantillon de 785 personnes interrogées en 2009 et sur des données secondaires.