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Re: Call for experiences and good practices in the use and application of the Voluntary Guidelines for the Right to Adequate Food in the Context of National Food Security

Beatriz Pinilla Jimenez
Beatriz Pinilla JimenezSECRETARIA DE EDUCACION DE MANIZALESColombia

English translation below

ESTE ES UN ACTO DE CARACTER LOCAL ,CONSISTE EN CARACTERIZAR EL PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR PAE DE MANIZALES, DIRIGIDO POR LA SECRETARIA DE EDUCACION DE MANIZALES Y CREADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACION NACIONAL DE COLOMBIA PARA ASIMILARLO A UN SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE. COMO INVESTIGACION A NIVEL DE DOCTORADO.

Título

SISTEMA  ALIMENTARIO SOSTENIBLE  ESCOLAR.MUNICIPIO DE  MANIZALES

Cobertura geográfica

COLOMBIA

País/región, o países/regiones, abarcados por la experiencia

Municipio de MANIZALES, departamento de CALDAS

Persona de contacto (con dirección de correo electrónico)

Nombre: ……BEATRIZ ELENA PINILLA JIMENEZ

Afiliación (sírvase indicar su afiliación)

SECRETARIA DE  EDUCACION DE  MANIZALES

¿Cómo se han empleado las Directrices en su entorno? ¿Específicamente cuáles de las Directrices eran las más pertinentes para su experiencia?

EL  PROGRAMA DE  ALIMENTACION ESCOLAR PAE fue establecido en Colombia por el gobierno nacional y empezo a funcionar en el  2014, atiende a nivel de acceso  y  la propuesta busca aportar  condiciones  y requisitos para que sea  un SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE ESCOLAR

Breve descripción de la experiencia

Actualmente se realiza investigacion a nivel de DOCTORADO en DESARROLLO SOSTENIBLE de la UNIVERSIDAD DE MANIZALES en cuatro instituciones educativas oficiales de la comuna San Jose de MANIZALES PARA HACER PROPUESTA SOBRE LA IMPORTANCIA DE QUE EL PAE SEA UN SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE LOCAL.

¿Quiénes formaron parte de la experiencia?

UNIVERSIDAD DE  MANIZALES, DOCTORADO  EN DESARROLLO SOSTENIBLE  SEGUNDA COHORTE, INSTITUCIONES  EDUCATIVAS  OFICIALES

¿De qué manera participaron los más afectados por la inseguridad alimentaria y la malnutrición?

LA COMUNA SAN JOSE  SE  ENCUENTRA EN CONDICIONES DE  INSEGURIDAD  ALIMENTARIA NUTRICIONAL DEBIDO A SUS CONDICIONES  SOCIO ECONOMICAS  Y UN MACROPROYECTO DE  RENOVACION URBANA DEL  MUNICIPIO QUE HA GENERADO  EFECTOS  NEGATIVOS EN LA COMUNIDAD, PRESENTAN  CONFLICTOS POR  MICROTRAFICO DE ESTUPERFACIENTES, PROSTITUCION  Y DELICUENCIA COMUN, LOS NI;OS   ASISTEN  A LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS  Y RECIBEN ALIMENTACION ESCOLAR- DESAYUNO Y ALMUERZOS CADA DIA  MIENTRAS ESTAN EN EL COLEGIO,

Actividades principales

ENTREVISTAS, ENCUESTAS DE  DIRECTIVOS, DOCENTES,  HOGARES, ESTUDIANTES  Y COMUNIDAD EDUCATIVA, CAPACITACION  EN NUTRICION, CARACTERIZACION DE PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR

Marco temporal

SE  INICIO EN FEBRERO DEL  2017  Y VA HASTA  JUNIO DEL 2018

Resultados obtenidos/esperados a corto plazo y a medio y largo plazo, incluyendo aspectos cuantitativos en la medida de lo posible (es decir, una estimación del número de personas que se hayan visto o se verán afectadas)

CUATRO INSTITUCIONES EDUCATIVAS OFICIALES

BASICA PRIMARIA

400 ESTUDIANTES, 200 HOGARES, 50 DIRECTIVOS, 10 COMUNIDAD EDUCATIVA

SE ESPERA IMPACTAR TODO EL PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR PAE DEL MUNICIPIO DE MANIZALES

A NIVEL DE BASICA PRIMARIA 10000 ESTUDIANTES

QUE EL  PROGRAMA DE  ALIMENTACION ESCOLAR  PAE  SE  CONVIERTA EN UN SISTEMA ALIMENTARIO SOSTENIBLE LOCAL es decir  que  proteja  la capacidad de las generaciones futuras  de satisfacer las necesidades alimentarias  ya que se  utilicen  los recursos  oficiales en  forma eficiente y que garantice el acceso  a una alimentaciom diversa   y nutritiva para cumplir una dieta saludable para  los alumnos

¿Cuáles son los catalizadores clave que influyeron en los resultados?

APOYO DE LA SECRETARIA DE EDUCACION DE MANIZALES

ASESORIA DEL DOCTORADO DESARROLLO SOSTENIBLE UNIVERSIDAD DE MANIZALES

¿Cuáles son las principales limitaciones y desafíos para lograr el derecho a la alimentación?

APOYO ECONOMICO PARA LA INVESTIGACION

ACEPTACION DE LA PROPUESTA A NIVEL GUBERNAMENTAL

¿Qué mecanismos se han desarrollado para supervisar el ejercicio del derecho a la alimentación?

CARACTERIZACION. MONITOREO E INVESTIGACION DE RESTAURANTES ESCOLARES DE LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS DE LA COMUNA SAN JOSE

¿Qué buenas prácticas recomendaría para obtener resultados satisfactorios?

INTERACCION CON LA COMUNIDAD

SOCIALIZACION DE INVESTIGACION

CAPACITACION EN NUTRICION


This is a local experience, involving the characterization of the Manizales School Feeding Programme (known in Spanish as PAE), led by the Secretary of Education of Manizales and developed by the Ministry of National Education of Colombia, as a sustainable food system, as part of a PhD research.

Title of the experience  

Sustainable school food system in Manizales

Geographical coverage

Colombia

Country(ies)/Region(s) covered by the experience

Manizales municipality in the Caldas Department.

Contact person (with email address)

Name: Beatriz Elena Pinilla Jiménez.

Your affiliation

Secretary of Education of Manizales

How have the VGRtF been used in your context? Which specific guidelines of the VGRtF was most relevant to your experience?

The PAE was established in Colombia by the national government and become effective in 2014. The experience aims at defining the conditions and requirements to make the PAE a sustainable school food system.

Brief description of the experience

A PhD research on sustainable development is currently being conducted at the University of Manizales. Working with four official educational institutions of the San José commune, the proposal is focused on the importance of making the PAE a sustainable school food system.

Who was involved in the experience?

University of Manizales. PhD in sustainable development. Official educational institutions.

How were those most affected by food insecurity and malnutrition involved?

The San José commune lives in conditions of food and nutrition insecurity due to its economic and social situation, an urban renewal macro-project with negative impact on the township, small-scale drug trafficking, prostitution and common crime. Children attend educational institutions and receive school feeding (breakfast and lunch) there every day.

Main activities

Interviews and surveys to managers, students, households and educational communities. Nutrition training. School feeding programme characterization.

Timeframe

Started in February 2017, ending in June 2018.

Results obtained/expected in the short and medium to long term, with quantitative aspects where feasible (estimate of the number of people that have been or will be affected)

Four official educational institutions

Primary education

400 students, 200 households, 50 managers, 10 educational communities.

The initiative is expected to impact the entire PAE in the Manizales municipality

10 000 students in primary education.

Making the PAE a sustainable food system. In other words, protecting the capacity of future generations to meet the food requirements and using official resources efficiently to guarantee the access to diverse and nutritious food leading to a healthy diet for all students.

What are the key catalysts that influenced the results?

Support from the Secretary of Education of Manizales.

PhD mentoring (University of Manizales)

What are the major constraints/challenges for achieving the Right to Food?

Financial support for this research

Acceptance of the proposal at the government level

What mechanisms have been developed to monitor the Right to Food?

Characterization, monitoring and research of school canteens of the educational institutions in the San José commune.

What good practices would you recommend for successful results?

Community interaction

Research socialization

Nutrition training