Региональный обзор ФАО: Европа и Центральная Азия
Курс на здоровое и сбалансированное питание
Как регион, Европа и Центральная Азия выполнили задачу Целей развития тысячелетия по сокращению вдвое доли людей, страдающих от голода. Конечно, прогресс в снижении случаев голода отличается в разных странах, при этом странам Центральной Азии пришлось приложить больше усилий, чем другим. Все же это важное достижение, которым регион может по праву гордиться. В целом, Европа и Центральная Азия сейчас являются одним из ведущих экспортеров продовольствия и пищевых продуктов в мире. Рост производства пищевых продуктов после 2000 года, в сочетании со снижением спроса на кормовое зерно, привел к созданию значительного избытка торгового зерна в регионе.