FAO en Guatemala

FAO Promueve consumo de carne de conejo para mejorar la nutrición de las familias de en Sololá

04/03/2021

Con la asistencia y acompañamiento técnico de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), promotoras Comunitarias Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) fueron capacitadas sobre el manejo de módulos de crianza conejos y la importancia del consumo de esta proteína animal. Así mismo, fueron dotadas de material didácticos, específicamente de fichas temáticas sobre los beneficios del consumo de carne de conejo para contribuir a prevenir la desnutrición crónica infantil.

Puntualmente, fueron capacitadas 22 promotoras de Sololá y 11 del San José Chacayá quienes serán responsables de replicar este conocimiento con las 500 mujeres que participan en el proyecto “Fortalecimiento de la agricultura familiar, mejorando la calidad y cobertura del sistema nacional de extensión rural en los municipios de San José Chacayá y Sololá, del departamento de Sololá”.  Esto con la finalidad de contribuir a la reducción de la desnutrición crónica infantil, así como mejorar la calidad y cobertura de los servicios de atención a la agricultura familiar que proporciona el Sistema Nacional de Extensión Rural del MAGA. 

Este fortalecimiento de capacidades es implementado por proyecto “Fortalecimiento de la agricultura familiar, mejorando la calidad y cobertura del sistema nacional de extensión rural en los municipios de San José Chacayá y Sololá, del departamento de Sololá”, el cual se enmarca en el convenio de cooperación entre la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).