Points essentiels
Directeur général
ACTUALITÉS
L’indice FAO des prix alimentaires enregistre une hausse en mars, sous l’effet de l’envolée des coûts de l’énergie due au conflit au Proche-Orient
La situation tendue en ce qui concerne l’approvisionnement en engrais et la hausse des prix de l’énergie accentuent l’incertitude sur les marchés, malgré une situation globalement confortable en matière d’offre mondiale de céréales.
Histoires
Une force mécanique qui émancipe
Cinq exemples qui montrent comment l’Afrique réécrit l’histoire de sa mécanisation agricole.
En Amérique latine et dans les Caraïbes, le Directeur général met l'accent sur l'innovation en matière de politiques publiques, le financement et l'égalité des sexes pour accélérer la transformation des systèmes agroalimentaires
La Conférence régionale examine les progrès accomplis et définit les priorités politiques pour la région
HISTOIRE INTERACTIVE
Un regard concret sur l'alimentation et l'agriculture
Grâce à la narration numérique et à lavisualisation de données, nos histoire interactives offrent un aperçu fascinant du monde de l'alimentation et de l'agriculture.
EN PROFONDEUR
Conférence régionale de la FAO pour le Proche-Orient (NERC38)
Suivez la 38e session, au cours de laquelle les membres feront le point sur les progrès accomplis et définiront les priorités régionales visant à promouvoir des systèmes agroalimentaires résilients et adaptés au contexte climatique, ainsi que la sécurité alimentaire.
En profondeur
Réponse de la FAO face aux défis mondiaux liés à la sécurité alimentaire
Données, analyses, recommendations politiques et actions sur le terrain.
Participer à la conversation
Directeur général
En Amérique latine et dans les Caraïbes, le Directeur général met l'accent sur l'innovation en matière de politiques publiques, le financement et l'égalité des sexes pour accélérer la transformation des systèmes agroalimentaires
La Conférence régionale examine les progrès accomplis et définit les priorités politiques pour la région
Des voix qui ont de l’écho
Ne pas céder face au désert: miser sur l’innovation pour restaurer les terres à grande échelle
04/12/2024
Découvrez dans cette vidéo comment les agriculteurs et les agricultrices, à l’image de Teslim, parviennent à faire pousser des fruits et des légumes, à produire du fourrage et à élever des poulets en restaurant des terres fertiles avec l’appui de la FAO et de son programme Action contre la désert...
Vidéo
Redécouvrir le potentiel caché des cultures oubliées d'Afrique
13/04/2026
Il est temps de valoriser le patrimoine agricole de l'Afrique et de libérer son immense potentiel.
Podcast
Nourrir et reverdir: les micro-jardins de Dakar
23/11/2022
A Dakar, au Sénégal, l'exode rural de ces dernières décennies a conduit à des pertes de terres cultivables, provoquant des pénuries alimentaires et une hausse des prix des produits alimentaires. Découvrez comment la FAO et les autorités locales travaillent ensemble avec des femmes sur un projet de micro-jardinage pour réduire l'insécurité alimentaire dans la ville.
Carte de la faim
Cartographie de la sous-alimentation et de l’insécurité alimentaire dans le monde
La carte interactive de la faim dans le monde 2025, établie par la FAO, présente les dernières estimations mondiales concernant la faim et l’insécurité alimentaire.
Elle permet de découvrir les tendances actuelles en Afrique, en Asie, en Amérique latine et aux Caraïbes, ainsi que dans d’autres régions, de suivre les progrès accomplis vers la réalisation de l’objectif de développement durable (ODD) 2 (éliminer la faim) et de passer d’un indicateur à l’autre de la cible 2.1 de l’ODD pour se faire une idée précise du paysage de la sécurité alimentaire aujourd’hui: l’indicateur 2.1.1 sur la prévalence de la sous-alimentation et l’indicateur 2.1.2 sur la prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave, évaluée selon l’échelle de mesure de l’insécurité alimentaire vécue (échelle FIES).
Une vision détaillée des dernières estimations mondiales
Les chiffres de la carte interactive sont tirés de l’édition 2025 de L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI). Le rapport fait état d’une diminution de la faim dans le monde, puisque 8,2 pour cent de la population mondiale était touchée en 2024, contre 8,7 pour cent en 2022. Par ailleurs, 28 pour cent de la population mondiale était confrontée à une insécurité alimentaire modérée ou grave en 2024. Si la faim et l’insécurité alimentaire ont reculé dans certaines régions d’Asie et d’Amérique du Sud, la situation s’est en revanche détériorée en Afrique.
Pour en savoir plus, veuillez consulter le rapport intégral sur L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (2025).
2020 Monde
31.2%
2010 Monde
31.5%
Pour en savoir plus
EN PROFONDEUR
Découvrez le Portail de la transparence de la FAO
Explorez les nouveaux tableaux de bord consacrés au programme, au budget et aux ressources humaines, ainsi que les données actualisées sur les projets, pour mieux comprendre notre manière de travailler.
Publication
Plan à moyen et Programme de travail
Plan à moyen terme 2026-2029 et Programme de travail et budget 2026-2027 du Directeur général.
Statistiques
FAOSTAT - Données de l’alimentation et de l’agriculture
FAOSTAT fournit un accès libre aux données concernant l’alimentation et l’agriculture pour plus de 245 pays et 35 régions depuis 1961 jusqu’à l’année disponible la plus récent
La FAO et les ODD
Afficher plus d'informations au passage de la souris sur une icône ODD
Un monde libéré de la faim et de la malnutrition où l’alimentation et l’agriculture contribuent à l’amélioration des conditions de vie de tous
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décents
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
FAO initiatives focus on promoting good governance, participatory decision-making processes and best practices in fisheries
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décentss
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
La FAO favorise la bonne gouvernance, les processus décisionnels participatifs et la mise en œuvre de meilleures pratiques dans le domaine des pêches
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim
Découvrez les Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM)
