Réseau d'information sur les opérations après récolte - INPhO
Publications
Cette section permet d’accéder aux documents qui traitent d’activités post-récolte associées aux produits agricoles. Deux moteurs de recherche, l’un avancé et l’autre simple, permettent de trouver facilement les informations que vous désirez.
Les publications sont fournies autant que possible en dossiers pdf téléchargeables.
This paper endeavours to examine what happens within the horticultural supply chain to affect safety and quality and what are the constraints faced within that chain that impact adversely on the ability to make improvements. The paper tentatively concludes that traditional marketing systems presently provide little motivation or incentive for [...]
Projet portant sur l'amelioration des technologies post-recolte
du fonio pour ameliorer la competitivite du fonio sur le marche en termes de prix et de qualite
Las fichas tecnicas de productos frescos y procesados son el resultado de un trabajo conjunto entre la FAO y el PRODAR (Programa de Desarrollo de la Agroindustria Rural de America Latina y el Caribe) del Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura -IICA- para presentar informacion tecnica basica sobre [...]
