Réseau d'information sur les opérations après récolte - INPhO
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Publications

Cette section permet d’accéder aux documents qui traitent d’activités post-récolte associées aux produits agricoles. Deux moteurs de recherche, l’un avancé et l’autre simple, permettent de trouver facilement les informations que vous désirez.

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Latest Publications

En consacrant deux numeros consecutifs a la promotion des recherches pour le developpement des racines, tubercules et bananes a cuire (RTB), les Cahiers de la Recherche-Developpement temoignent de la mobilisation des equipes de recherche francaises dans ce domaine. Avec des acquis nombreux et souvent anciens dans les secteurs de la production, [...]
Publication            M. Pellecuer (ed.)      (Français)      Download document
Pendant le stockage, les grains perdent du poids et leur qualite peut etre reduite (diminution de l'aptitude a la panification pour le ble, baisse de pouvoir germinatif pour l'orge de brasserie, moisissures, pullulation d'insectes). Ceci est bien connu: lorsque le grain est humide il faut le secher. Dans une moindre mesure, il [...]
Publication            N.A.      (Français)      Download document
Le stockage des grains a la ferme, s'il ne presente pas toujours un interet economique evident pour le producteur de cereales, s'impose souvent a l'agriculteur-eleveur. Une installation de stockage des grains a la ferme ne se concoit, d'une facon generale, que pour une duree de stockage assez longue, permettant a l'agriculteur [...]
Publication            N.A.      (Français)      Download document
Nuestro pais ha pasado por etapas donde los precios de los granos dejaban contento al productor y a todos los intervinientes en la post-cosecha: esto permitio disimular y hasta relativizar las ineficiencias cotidianas. En epocas mas recientes la inflacion y el negocio financiero que con lleva, tambien ayudo a tapar [...]
Publication            D. Yanucci      (Espagnol)      Download document
1 - Plagas (Insectos-acaros-roedores) 2 - Secado artificial y manejo de la humedad 3 - Perdidas de calidad 4 - Mermas por almacenaje 5 - Mermas y descuentos por zarandeo 6 - Otras perdidas y deterioros
Publication            N.A.      (Espagnol)      Download document