O reconhecimento da Dieta Mediterrânica pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade a 4 de dezembro de 2013 contribui para reforçar a importância da preservação e transmissão desta herança cultural para as gerações futuras. O trabalho preparatório da candidatura para Património Imaterial da UNESCO foi levado a cabo por sete Comunidades Representativas da Dieta Mediterrânica: Espanha, Portugal, Marrocos, Itália, Grécia, Chipre e Croácia. As Comunidades Representativas são responsáveis pela salvaguarda e promoção da Dieta Mediterrânica em áreas como a Cultura, o Turismo, a Saúde Pública, a Agricultura, a Investigação Científica, a Política e o Desenvolvimento Económico.

A Comunidade Representativa da Dieta Mediterrânica em Portugal é o Município de Tavira, no Algarve. Trata-se da região mais mediterrânica do país, pelo clima, produções e formas de vida. Neste Município, encontra-se o Centro Experimental Agrário de Tavira (CEAT), criado com o objetivo de valorizar a importância estratégica e económica dos recursos genéticos vegetais para a Alimentação e para a Agricultura. O Centro alberga uma coleção de variedades regionais de espécies fruteiras que resultaram do trabalho desenvolvido pela DRAP do Algarve entre 2011 e 2015, no âmbito de dois projetos apoiados pelo Programa de Desenvolvimento Rural (PRODER): o Projeto FRUTALG e o Projeto SULCASTAS. Estes projetos, como outros em curso, enquadram-se no Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica.  

Foto: ©FAO/J.Belgrave