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DIRECTIVES VOLONTAIRES à l’appui de la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale
Adoptées à la cent vingt-septième session du Conseil de la FAO Novembre 2004
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE Rome, 2005
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Les Directives volontaires ont pour objet de donner aux États des orientations pratiques pour assurer la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale, de manière à atteindre les objectifs du Plan d’action du Sommet mondial de l’alimentation. Elles constituent un instrument supplémentaire pour lutter contre la faim et la pauvreté et pour accélérer la réalisation des Objectifs du Millénaire pour le développement. Les Directives volontaires représentent la première tentative faite par des gouvernements pour interpréter un droit économique, social et culturel et recommander les mesures à prendre pour assurer sa concrétisation. De plus, elles constituent une étape vers l’intégration des droits de l’homme dans le travail des organisations s’occupant d’alimentation et d’agriculture.
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TABLE DES MATIÈRES
Avant-propos I PRÉFACE ET INTRODUCTION Préface Introduction Instruments fondamentaux Droit à une alimentation adéquate et sécurité alimentaire
II ENVIRONNEMENT FAVORABLE, AIDE ET RESPONSABILITÉ
DIRECTIVE 1 Démocratie, bonne gouvernance, droits de l’homme et primauté du droit DIRECTIVE 2 Politiques de développement économique DIRECTIVE 3 Stratégies DIRECTIVE 4 Marchés DIRECTIVE 5 Institutions DIRECTIVE 6 Parties prenantes DIRECTIVE 7 Cadre juridique DIRECTIVE 8 Accès aux ressources et aux moyens de production DIRECTIVE 8A Main-d’oeuvre DIRECTIVE 8B Terre DIRECTIVE 8C Eau DIRECTIVE 8D Ressources génétiques pour l’alimentation et l’agriculture DIRECTIVE 8E Durabilité DIRECTIVE 8F Services DIRECTIVE 9 Sécurité sanitaire des aliments et protection des consommateurs DIRECTIVE 10 Nutrition DIRECTIVE 11 Éducation et sensibilisation DIRECTIVE 12 Ressources financières nationales DIRECTIVE 13 Appui aux groupes vulnérables DIRECTIVE 14 Filets de sécurité DIRECTIVE 15 Aide alimentaire internationale DIRECTIVE 16 Catastrophes naturelles et anthropiques DIRECTIVE 17 Suivi, indicateurs et jalons DIRECTIVE 18 Institutions nationales de protection des droits de l’homme DIRECTIVE 19 Perspectives internationales
III MESURES, ACTIONS ET ENGAGEMENTS À L’ÉCHELLE INTERNATIONALE
Coopération internationale et mesures unilatérales Rôle de la communauté internationale Coopération technique Commerce international Dette extérieure Aide publique au développement Aide alimentaire internationale Partenariats avec les ong, les organisations de la société civile et le secteur privé Promotion et protection du droit à une alimentation adéquate Établissement de rapports à l’échelle internationale
Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. ISBN 92-5-205336-0 Tous droits réservés. Les informations ci-après peuvent être reproduites ou diffusées à des fins éducatives et non commerciales sans autorisation préalable du détenteur des droits d’auteur à condition que la source des informations soit clairement indiquée. Ces informations ne peuvent toutefois pas être reproduites pour la revente ou d’autres fins commerciales sans l’autorisation écrite du détenteur des droits d’auteur. Les demandes d’autorisation devront être adressées au Chef du Service de la gestion des publications Division de l’information FAO Viale delle Terme di Caracalla 00100 Rome Italie ou, par courrier électronique, à: copyright@fao.org © FAO 2005
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