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畜牧业：全球生计和营养的主要贡献力量

畜牧业对全球经济、营养和生计的贡献怎么强调都不为过。

在发达国家和发展中国家，畜牧业占农业国内生产总值（GDP）的比例高达40%。畜牧业提供了全球34%的蛋白质摄入量和18%的膳食能量，此外还提供了植物性饮食中不容易获得的微量营养素，如铁。至关重要的是，13亿人，包括世界上最贫穷和最脆弱的农民和牧民中的6亿多人，饲养牲畜，并依赖牲畜作为基本收入来源。

畜牧业也是种植业中的一大要素：畜牧业通过畜力提供能量，而粪肥能够改善土壤结构、增加土壤肥力和持水力。

因此，各国的畜牧政策在实现可持续发展目标和打造零饥饿世界方面发挥关键作用。

创新工具

粮农组织、世界银行和国际发展农业研究中心团队汇集了经验和专门知识，设计了一个灵活、循证、以数据驱动的工具，协助各国努力可持续地加强畜牧业。

畜牧业投资和政策工具包通过为决策者提供其做出战略选择和设计更好、更高效和更有吸引力的气候智能型畜牧政策和项目所需证据，增加对畜牧业的公共和私人投资。

如何运作

畜牧业投资和政策工具包引导用户使用六个相互连接的模块。在每一步，用户都被要求输入数据，工具包将这些数据录入基于Excel的算法。每个模块完成后，工具包提供与每个特定生产系统和家庭类型相关的技术和财务中间结果。

这些结果包括技术和财务绩效和产出，如出栏率和数量（每年出售或消费的牲畜比例和数量）、内部收益率（用于评估生产系统潜在盈利能力的指标），以及关于畜牧业对减贫、粮食安全和营养以及国家国内生产总值（GDP）贡献的估计。

为决策者赋权

用户可以从工具包的一系列强大功能中受益：畜牧业投资和政策工具包可以预测生产系统在未来十五年的性能，模拟一系列情景，如干旱或疫病暴发，并评估其对畜牧业的影响，同时量化所需投资，以及每个畜牧价值链中畜牧生产率的预期增长。

上述信息可提供宝贵见解，帮助决策者设计畜牧业发展战略和扶持政策，创造有利环境，并制定新的有效战略和方法。

以家庭为中心的方法

畜牧业投资和政策工具包的设计密切关注家庭，以确保工具包能够促进有利于家庭农民和小规模养殖户的知情决策。因此，该工具涵盖了家庭脆弱性、粮食安全和营养信息等因素。

畜牧业投资和政策工具包将与生产系统和国家整体畜牧业相关的见解和信息与家庭层面的数据相结合，提供了关注脆弱社区需要的整体视角。

对决策者的好处

该工具包可为用户提供一系列好处。例如，政府可以利用畜牧业投资和政策工具包：

• 评价和估计畜牧业对经济增长、减贫、粮食安全和营养的实际和潜在贡献；
• 工具包与粮农组织开发的评估畜牧业温室气体排放和减缓潜力的“交互式全球家畜环境评估模型”相结合，可以估计不同情景对温室气体排放的影响；
• 开展前瞻性分析，优化协同效应并做出权衡取舍；
• 制定畜牧业总体规划。

这可以提升能力和知识，工具包提高了在家庭、区域和国家层面对畜牧业开展社会经济、技术和环境分析的能力。畜牧业投资和政策工具包还提供了一个支持决策的逐步过程，以了解政策利弊。此外，工具包通过循证情景让国家主管部门更好地了解和利用畜牧业的投资计划。

交付成果

该工具包已被粮农组织投资中心和世界银行等广泛使用，为投资项目和部门研究的筹备和实施提供参考，并与“交互式全球家畜环境评估模型”一道，加强对温室气体排放影响的应对。

至关重要的是，国际畜牧研究所利用该工具包为各国畜牧业总体规划、循证路线图和投资计划的编制提供参考，推动可持续和高产畜牧业管理，并增加关键畜牧价值链的附加值。

该工具包以一套相互联系的Excel表格的形式提供，并将很快作为一个用户友好的基于网络的应用程序提供。