Centro de conocimientos sobre agroecología

Eficiencia: las prácticas agroecológicas innovadoras producen más utilizando menos recursos externos

La mayor eficiencia en el uso de los recursos es una propiedad emergente de los sistemas agroecológicos que planifican y gestionan detenidamente la diversidad con miras a crear sinergias entre diferentes componentes del sistema. Por ejemplo, uno de los principales desafíos en materia de eficiencia es que menos del 50 por ciento del fertilizante nitrogenado añadido a escala mundial a la tierra de cultivo se convierte en productos cosechados y el resto se libera al medio ambiente causando importantes problemas medioambientales.

Los sistemas agroecológicos mejoran el uso de los recursos naturales, en especial de los que abundan y son gratuitos, como la radiación solar y el carbono y nitrógeno de la atmósfera. Mejorando los procesos biológicos y reciclando la biomasa, los nutrientes y el agua, los productores pueden utilizar menos recursos externos, lo que reduce los costos y los efectos ambientales negativos de su uso. En última instancia, reducir la dependencia de los recursos externos empodera a los productores aumentando su autonomía y su resiliencia ante las perturbaciones naturales o económicas.

Una manera de medir la eficiencia de los sistemas integrados es utilizando la relación equivalente de tierra (LER). La LER compara los rendimientos de los cultivos de dos o más componentes (por ejemplo, cultivos, árboles y animales) con los que se obtienen al cultivar los mismos componentes en monocultivos. Los sistemas agroecológicos integrados a menudo demuestran LER más altas.

En consecuencia, la agroecología promueve sistemas agrícolas con la diversidad biológica, socioeconómica e institucional y el ajuste al tiempo y el espacio que se necesitan para apoyar una mayor eficiencia.

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Aprendizaje
2019
Además de la grave crisis sanitaria, la epidemia de la COVID-19 también provocó la contracción de la economía mundial a un ritmo sin precedentes desde la Segunda Guerra Mundial, a su vez que provocó un grave aumento de la tasa de pobreza y de inseguridad alimentaria, así como una fuerte disminución...
documento normativo
2021
How do we redesign agricultural landscapes to maintain their productivity and profitability while promoting rather than eradicating biodiversity, and regenerating rather than undermining the ecological processes that sustain food production and are vital for a liveable planet? Ecological intensification harnesses ecological processes to increase food production through management processes that...
artículo de revista
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El 25 de marzo se cumplieron 20 años de cultivos transgénicos en Argentina, los que hoy ocupan la mayor parte del territorio cultivable (más de 75%). Para producir alimentos cada vez se necesitan más agrotóxicos que contaminan el suelo, el agua y a muchos argentinos. Los cultivos transgénicos no ayudan...
Argentina
vídeo
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Rumo a sistemas alimentares justos, resilientes e sustentáveis
Sitio web
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