Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

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La polinización animal contribuye a la producción agrícola de muchos alimentos saludables, como frutas, verduras, frutos secos y legumbres, que aportan nutrientes clave y protegen contra enfermedades no transmisibles. Hoy en día, la mayoría de los cultivos reciben una polinización subóptima debido a la escasa abundancia y diversidad de insectos...
artículo de revista
2023
Mozambique has a population of about 25 million people. Most live in rural areas and rely on farming for all or part of their household income. Located on Africa’s south-eastern seaboard, the country encompasses biodiversity sites of great significance. Today agriculture is said to account for 25% of Mozambique’s gross domestic...
Mozambique
Estudio de caso
2017
Agroecologie enables the improvement of agricultural production through the enhancement of local natural resources and traditional know-how. It contributes to maintaining biodiversity and restoring land in drylands, which are particularly threatened by global warming and food insecurity, while contributing to achieving the Sustainable Development Goals. Within the framework of the...
Senegal
Innovación
2022
Publiée par le réseau Groupe de Travail Désertification (GTD) dont est membre AVSF, co-auteur de cette publication, ce document souhaite faire apparaître l’agroécologie telle qu’elle est pratiquée et vécue par ceux qui l’ont adoptée. Au travers de fiches explicatives, la publication revient sur des expériences réussies d’agroécologie notamment au Niger, dans le...
Artículo
2013
En el marco del Simposio de Asia y el Pacífico sobre la Transformación del Sistema Agroalimentario que tuvo lugar en Bangkok, Tailandia, este evento paralelo híbrido -organizado el 6 de octubre de 2022- se alinea plenamente con la aplicación del nuevo Marco Estratégico de la FAO para apoyar la Agenda...
vídeo
2023