AGROVOC est un ensemble de données ouvertes liées pertinentes sur l'agriculture disponible pour un usage public et facilite l'accès et la visibilité des données à travers les domaines et les langues. Il offre une collection structurée de concepts, termes, définitions et relations agricoles qui sont utilisés pour identifier sans ambiguïté les ressources, permettant des processus d'indexation standardisés et rendant les recherches plus efficaces.
AGROVOC utilise des technologies Web sémantiques, se connectant à d'autres systèmes d'organisation des connaissances multilingues et établissant des ponts entre les ensembles de données.