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Eventos
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2024
Encuentro Parlamentarias(os) por la Alimentación: compromiso de los poderes legislativos de América Latina y el Caribe en San Pedro Sula, Honduras
Evento virtual, 02/12/2024
Entrega de contribuciones del Frente Parlamentario contra el Hambre al Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños 2024-2030.
5/ 12
2024
Evento de Lanzamiento Gender-Lex: promoviendo políticas y marcos jurídicos inclusivos para la transformación de los sistemas agroalimentarios
Evento virtual, 05/12/2024
Las mujeres rurales son importantes agentes de cambio y fundamentales para lograr el disfrute pleno del derecho a la alimentación adecuada, contribuyendo a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de todas las personas, a través de la sostenibilidad de la productividad agrícola y la gestión de los recursos naturales.
28/ 11
2024
29/11
2024
6ª Plataforma de Diálogo Regional en Latinoamérica y el Caribe sobre Acción Anticipatoria
28/11/2024 - 29/11/2024
Soluciones regionales para desafíos regionales
Representante Regional
Representante Regional
El señor Mario Lubetkin es Subdirector General de la FAO y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe desde el 01 de agosto de 2022.
Documentos claves
Publicaciones
Red regional de sistemas públicos de abastecimiento y comercialización de alimentos
29/09/2024
Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, son herramientas que aseguran una oferta estable de alimentos, impulsan las economías locales y respaldan a la agricultura familiar. Además, gestionan reservas estratégicas de alimentos y abastecen programas sociales y alimentación escolar.
Cómo usar antibióticos de manera efectiva y responsable en la producción avícola por el bien de la salud humana y animal
24/09/2024
El uso de antibióticos y, por tanto, la amenaza de resistencia a los antimicrobianos (RAM) se puede reducir adoptando las prácticas de cría adecuadas. Esta publicación proporciona consejos prácticos al productor avícola con el objetivo de mejorar la salud animal y, por tanto, reducir el uso de antibióticos.
Las cuatro prioridades de la FAO en América Latina y el Caribe
A fondo
Una sola salud
Descubre cómo nuestra salud está ligada a la de los animales, las plantas y al medio ambiente.
Global
Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
Descubra los sistemas de América Latina reconocidos mundialmente como patrimonio agrícola.
Un país un producto prioritario
Acción global sobre el desarrollo verde.
Plataforma mundial de alimentación escolar
Recursos técnicos para expertos y profesionales.
Igualdad de género
Empoderar a las mujeres en la alimentación y la agricultura.
Día Mundial de la Alimentación
El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás.
Datos sobre alimentación y agricultura
Acceso libre a datos de más de 245 países.
Multimedia
La FAO en Minutos - 9 de diciembre de 2024
04/12/2024
En este episodio: La FAO pide ayuda agrícola urgente para la República Democrática del Congo por la grave inseguridad alimentaria que sufre el país; un nuevo informe de la FAO ayuda a integrar los objetivos de nutrición con las políticas internacionales de comercio de alimentos; y, en Riad, Arabi...
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Santiago, Chile
Tel: (+56) 229 232 100p