Кофе со всего мира
Кофе – один из наиболее широко потребляемых напитков и наиболее ходовых товаров во всем мире. Кофейная отрасль обеспечивает источники средств к существованию для миллионов людей, позволяет создавать рабочие места во всех звеньях глобальной производственно-сбытовой цепочки и приносит значительные доходы многим странам-производителям. Значение кофе выходит далеко за рамки его роли как напитка, который ежедневно употребляют миллионы людей. Производство и торговля кофе способствуют сокращению масштабов нищеты, укреплению продовольственной безопасности, расширению прав и возможностей женщин, а также экономическому росту как в странах-экспортерах, так и в странах-импортерах
Почему был учрежден Международный день кофе?
Кофе позволяет обеспечивать источники средств к существованию для миллионов людей во всем мире и играет важную экономическую, социальную и культурную роль как в странах-производителях, так и в странах-потребителях. Проведение Международного дня кофе призвано отметить этот вклад, а также привлечь внимание к необходимости создания более устойчивой, невосприимчивой к внешним воздействиям и инклюзивной кофейной отрасли, особенно в интересах мелких сельхозпроизводителей.
Члены ФАО поддержали учреждение Международного дня кофе, который отмечается 1 октября. Эта дата традиционно знаменует начало нового года в мировой кофейной отрасли и во многих странах-производителях совпадает с началом сбора урожая кофе. Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций 10 марта 2026 года официально провозгласила 1 октября Международным днем кофе, приняв резолюцию A/RES/80/248.
Проводимый ежегодно Международный день кофе служит площадкой для повышения осведомленности, обмена знаниями и укрепления сотрудничества во всех звеньях производственно-сбытовой цепочки кофе, объединяя производителей, а также представителей правительств, местных сообществ, гражданского общества, научных кругов, международных организаций и частного сектора.
Знаете ли вы?
На долю Бразилии и Вьетнама в совокупности приходится почти 50 процентов мирового производства кофе.
Кофейная отрасль обеспечивает источники средств к существованию для 25 млн сельхозпроизводителей и членов их семей.
Согласно оценкам, во всем мире мелкие фермерские хозяйства составляют 80 процентов фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием кофе.
В мировом производстве и торговле кофе доминируют два основных сорта кофе: арабика и робуста. На долю арабики приходится около 60 процентов мирового производства кофе.
В 2024 году объем мирового производства кофе превысил 11 млн тонн.
.tmb-th600x400.png?Culture=en&sfvrsn=5e88f931_1 "coffee icon")
Согласно оценкам, в 2024 году стоимостный объем мирового производства кофе составил 25 млрд долл. США, а мировой торговли кофе – более 34 млрд долл. США.