ФАО и Всемирный союз оптовых рынков объединяются для борьбы с продовольственными потерями и пищевыми отходами

Рим - ФАО и Всемирный союз оптовых рынков (WUWM) договорились возобновить и укрепить свое партнерство с целью сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов и обеспечения поставок здоровых и свежих продуктов питания в мире, который становится все более урбанизированным.

WUWM - это некоммерческая ассоциация, представляющая более 160 оптовых рынков со всех континентов, которые стремятся обеспечить, чтобы оптовые и розничные рынки, особенно для свежих продуктов, были признаны за  их важную роль, которые они играют в местных, национальных и международных сетях распределения продуктов питания, а в обеспечении безопасности пищевых продуктов и поддержке малого бизнеса.