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Passerelle sur la production laitière et les produits laitiers

Publications

Cette page contient des ressources uniquement en français. D'autres ressources sont disponibles en anglais.

La sécurité sanitaire des aliments est l'affaire de tous
2023

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FAO
Lait et produits laitiers. Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2022-2031
2022

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FAO
Cahier d’opportunités d’investissement dans les filières ovin-lait et huile d’olive du nord-ouest tunisien
2021

FAO
Guide des bonnes pratiques de réduction des pertes du lait dans les centrales laitières
2021

FAO
Atténuer les effets de covid-19 sur le secteur de l'élevage
2020

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FAO
Soutenir un développement à basses émissions des secteurs laitiers pastoraux et agropastoraux en Afrique de l’Ouest (Bénin, Burkina-Faso, Mali, Niger & Sénégal)
2019

FAO
Lait et produits laitiers. In Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2018-2027
2018

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FAO
Comprendre le Codex Alimentarius
2018

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FAO
Bien-être animal dans les systèmes de production de bovins laitiers (Chapitre 7.11). In Code sanitaire pour les animaux terrestres 2017 (Volume I)
2017

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Other institution
Lait et produits laitiers. In Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2017-2026
2017

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FAO
Lait et produits laitiers. In Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2016-2025
2016

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FAO
Revue des filieres betail/viande et lait et des politiques qui les influencent au Benin
2016

FAO
L'élevage de chèvres : Conseils pratiques pour les petits éleveurs
2015

Other institution
L'élevage de chèvres: Conseils pratiques pour les petits éleveurs
2015

Other institution
Lutter contre le changement climatique grâce à l’élevage
2013

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FAO
Guide de la FIL pour l’utilisation prudente des agents antimicrobiens dans les fermes laitières
2013

Other institution
Lait et produits laitiers
2011

FAO
L’élevage dans le monde en 2011 - Contribution de l’élevage à la sécurité alimentaire
2011

FAO
Guide de bonnes pratiques en élevage laitier
2011

FAO
Bonnes pratiques pour l’industrie de l’alimentation animale - Mise en oeuvre du Code d’usages pour une bonne alimentation animale du Codex Alimentarius
2010

FAO
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