El Servicio de Derecho para el Desarrollo (LEGN) asesora a la organización y a sus Miembros sobre los instrumentos jurídicos e institucionales necesarios para promover y regular el desarrollo nacional y la cooperación internacional en el sector agroalimentario. Para ello, lleva a cabo actividades de reforma legislativa, investigación jurídica, recopilación de datos y desarrollo de capacidades en ámbitos como la tierra, el agua, la pesca, los cultivos, la ganadería, los alimentos, la silvicultura, la vida silvestre, la biodiversidad y el medio ambiente, así como en otras cuestiones vinculadas con la agricultura y la alimentación.