Le Service du droit et développement (LEGN) conseille l’Organisation et ses Membres sur les instruments juridiques et institutionnels nécessaires pour promouvoir et réglementer le développement national et la coopération internationale dans le secteur agroalimentaire. À cette fin, il mène des activités de réforme législative, de recherche juridique, de collecte de données et de renforcement des capacités dans des domaines tels que les terres, l’eau, la pêche, les cultures, l’élevage, l’alimentation, la foresterie, la faune sauvage, la biodiversité et l’environnement, ainsi que d’autres questions liées à l’agriculture et à l’alimentation.