América Latina y el Caribe es la segunda región del mundo más expuesta a las catástrofes. Las perturbaciones climáticas y los desastres naturales recurrentes se suman a los brotes de enfermedades transfronterizas de animales, los conflictos y la inestabilidad política, la pobreza estructural y las consecuencias económicas de la COVID‑19. Estos factores continúan agravando la inseguridad alimentaria y la degradación de los medios de vida. La labor de la FAO en la región se centra principalmente en atender las necesidades inmediatas de las poblaciones afectadas mediante el restablecimiento de sus actividades productivas y sus medios de vida agrícolas.