能源

事实与数据

农业粮食体系消耗全球约30%的能源
农业粮食体系中70%的能源消耗发生在农场之后的运输、加工、包装、装运、储存和营销环节
农业粮食体系占全球温室气体排放的30%左右,主要原因是依赖化石燃料
21亿人无法使用清洁烹饪设施,而是依赖传统生物质能源(例如固体生物质、煤油或煤),这对健康、环境和经济发展产生不利影响
全球30%的人口无法获得稳定和可持续的烹饪和取暖用能源
6.66亿人没有电力供应
我们生产的粮食约有三分之一遭受损失或浪费,农业粮食体系消耗的能源约有38%被随之浪费
5.26亿吨食物因缺乏冷藏设施而损失或浪费
冷链技术每年可防止发展中国家产生1.44亿吨食物浪费