تتسم الاستدامة البيئية بأهمية حاسمة بالنسبة إلى النظم الزراعية والغذائية القادرة على الصمود. ويكمن الغرض منها في الحد من بصمة إنتاج الأغذية، وارتكاز الأمن الغذائي إلى الأعراف الاجتماعية والمعايير البيئية. وعلى مستوى مكتب تغير المناخ والتنوع البيولوجي والبيئة التابع للمنظمة، تعمل ركيزة الاستدامة البيئية في أربعة مجالات: تقييم المخاطر المناخية وإدارتها، والنهوض بالاقتصاد الأحيائي، ومعالجة التلوث بالمواد البلاستيكية الزراعية، وإدماج الضمانات في كل استثمار من استثمارات المنظمة.