La apicultura es la práctica de la gestión de las abejas en las colmenas para la polinización, la producción de miel y otros productos como la cera, la jalea real, el propóleos y el polen. Además, un aspecto importante de la apicultura es la producción de abejas, reinas, paquetes de abejas, etc. Las buenas prácticas apícolas implican una gestión adecuada de los colmenares que pueda prevenir enfermedades de las abejas y, al mismo tiempo, permita obtener productos de alta calidad que respeten la salud del consumidor.