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Panorama da segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo

ações, desafios e perspectivas do papel da cidade na alimentação

No momento em que o Brasil comemora sua recente saída do “Mapa da Fome”, a cidade de São Paulo coloca-se diante do espelho para observar as mudanças em sua Política de Segurança Alimentar e Nutricional e verificar o quanto as medidas implementadas são efetivamente capazes de conduzir a um modelo mais sustentável e justo de desenvolvimento.

Um balanço acurado deve necessariamente considerar todas as iniciativas – entre ações, projetos e programas – voltados ao combate à fome, à exclusão social, ao estímulo a hábitos alimentares saudáveis, à geração de renda vinculada à alimentação saudável e ainda, ao consumo consciente dos alimentos, impulsionado pelo fortalecimento da agricultura familiar e pela ampliação do acesso a alimentos orgânicos.

Um importante marco nesse processo de mudanças veio com a edição da Lei nº 15.920/2013, instituindo os componentes municipais do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) e afirmando que, progressivamente, o município deve garantir a realização de ações e projetos para a garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN) e do direito humano à alimentação adequada. A partir deste referencial, muitas ações foram reafirmadas, construídas e impulsionadas.

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Publisher: Prefeitura da Cidade de São Paulo, Brasil
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Author: José Giacomo Baccarin
Other authors: André Luzzi de Campos, Christiane Gasparini Araújo Costa e outros/outras
Organization: Prefeitura da Cidade de São Paulo, Brasil
Other organizations: Câmara Intersecretarial de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo – CAISAN-Municipal
Year: 2016
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Country/ies: Brazil
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Book
Content language: Brazilian Portuguese
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