Com mais de 70 unidades espalhadas pelo país, as Comunidades que Sustentam a Agricultura (CSAs) colhem frutos por onde passam. Proposta originária da Alemanha, no final do século 19, baseada no conceito de Agricultura Solidária, a CSA se apoia em uma parceria mútua entre quem planta e quem consome. Somados a este princípio, estão a produção orgânica e o escoamento de alimentos de forma direta.

Internacionalmente conhecido pelo nome Community Supported Agriculture, o conceito reverberou no Fórum Mundial de Porto Alegre de 2011. No mesmo ano, foi criada a CSA Brasil, que deu início à formação e à divulgação da proposta. Hoje, as CSAs estão presentes em oito estados (AM, PE, MS, RJ, SP, SC, PR e RS) e no DF, onde já foram contabilizadas, pelo menos, 21 Comunidades que Sustentam a Agricultura.

Mesmo com pouca divulgação, o expressivo número de interessados pelo tema provou, segundo a permacultora e agricultora da CSA Toca da Coruja, Andrea Zimmermann, que há uma nova maneira de pensar e agir da sociedade em relação à agricultura familiar, à saúde e à sustentabilidade.

“A agricultura orgânica cresceu no DF e as pessoas querem dar um passo a mais no cuidado com a saúde e nas relações interpessoais. Esse interesse pela CSA também está ligado ao fato de que vivemos o paradigma da escassez da água, provando que a questão da sustentabilidade não é somente para quem trabalha na área ambiental, antes taxado de ‘ecochato’. Não tem mais isso”, constata Andrea.