El objetivo del presente trabajo es poner en discusión la interacción entre el sistema energético, el agroalimentario, las recurrentes crisis y la problemática del hambre y de la desnutrición en América Latina.  Para lo cual y a partir de información secundaria, en una primera instancia, se analizan las relaciones entre producción de energía, de alimentos y financiarización de la economía. Luego se vincula este análisis con las causas y consecuencias que enmarcan las crisis que, desde la década de 1970, dominan el panorama mundial. El trabajo concluye cuestionando estas formas productivas y de acumulación que promueven mayor desigualdad social y ponen en riesgo la seguridad y la soberanía alimentaria en América Latina.