Estado mundial de la agricultura y la alimentación 2019 - Progresos en la lucha contra la pérdida y el desperdicio de alimento
Esta nueva edición del informe tiene un enfoque específico en las pérdidas y el desperdicio de alimentos, y proporciona nuevas estimaciones de las pérdidas de alimentos a nivel mundial desde la cosecha hasta, aunque excluyéndolo, el nivel minorista. El informe, destinado responsables políticos, también ofrece un análisis exhaustivo de los puntos críticos de pérdida en cadenas de suministro específicas y proporciona ejemplos de medidas apropiadas para una reducción efectiva.