WEBINAR - Nutrition-sensitive agriculture and food systems
The technical webinar "Nutrition-sensitive agriculture and food systems" is part of the series organised by the FAO elearning Academy, Agreenium (l'Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France) and UN-ESCAP (United Nations Economic and Social Commission for Asia and the Pacific).
The webinar aims to: 1) provide an overview of the existing resources on the formulation of nutrition-sensitive outcomes for sustainable food system policies, investments and programmes; 2) promote an understanding of current country needs to prioritize interventions, and 3) share the results of national research as evidence of the importance of sustainable nutrition-sensitive food systems.
The webinar will take place on 24 February 2021, 15:00-16:30 CET.
Please register here to participate in the event.
Обучение, инструменты и базы данных
Gender transformative approaches for food security, improved nutrition and sustainable agriculture – A compendium of fifteen good practices
The Compendium is a product of the Joint Programme on Gender Transformative Approaches for Food Security and Nutrition implemented by FAO, IFAD and WFP and funded by the European Union. The compendium of 15 good practices of gender transformative approaches (GTAs) includes the individual templates...
Доступно на:
Консультации
Инклюзивные государственные закупки продовольствия для школ в целях содействия улучшению питания школьников
Государственные закупки продовольствия для школ могут быть эффективным инструментом для улучшения качества питания школьников и интеграции местных производителей в программы школьного питания. Целью этой дискуссии является обмен опытом и извлеченными уроками среди экспертов региона, а также выявление передовых практик, проблем и препятствий для осуществления эффективных процедур государственных закупок продовольствия для школ.
Доступно на:
Доклады и информационные сводки
Leaving no one behind - A Regional Outlook on Gender and Agrifood Systems
In Africa, women are critical agents of change in the fight against rural poverty, hunger and malnutrition. They are the backbone of their households, communities, and rural economies covering important roles in food production, processing and marketing, and also in the nutrition of the family...
Доступно на:
Доклады и информационные сводки
Рамочная программа ФАО в области школьного питания и продовольственного обеспечения школ
Целью Рамочной программы является содействие правительствам и учреждениям в выработке, преобразовании или укреплении относящихся к школам мер политики, программ и других инициатив, направленных на активное и синергетическое воздействие на рационы, питание детей и подростков, социально- экономическое...
Доступно на:
Флагманские публикации ФАО
Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за...
Доступно на:
Доклады и информационные сводки
Руководство по вопросам питания и стандарты школьного питания. Отчет по 33 странам с низким и средним уровнями дохода
Установление руководства и стандартов по вопросам питания было рекомендовано на международном уровне для обеспечения того, чтобы школьное питание соответствовало потребностям детей в питании и соответствовало их контексту. В этом отчете представлен описательный обзор положения с руководством и...
Доступно на:
Survey on the CFS Framework for Action for Food Security and Nutrition in Protracted Crises
The Committee on World Food Security (CFS) has launched a survey to collect experiences and good practices in the use and application of the CFS Framework for Action for Food Security and Nutrition in Protracted Crises (CFS-FFA).
This survey complements an earlier call for inputs issued in March 2019 and will contribute to monitoring progress on the use and application of the CFS-FFA, both from a qualitative and quantitative perspective.
The survey is available in English, French and Spanish and you are welcome to provide your answers in any of the six UN languages. Deadline is the 30 April 2020.
For additional information, please contact [email protected].
Флагманские публикации ФАО
Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии за 2019 г
«Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии 2019» состоит из 3 разделов: 1) анализ ситуации в отношении выполнения задач 2.1 и 2.2 ЦУР и положения дел с дефицитом питательных микроэлементов; 2) анализ факторов, определяющих состояние...
Доступно на:
ФАО определяет компоненты для более здорового и полноценного школьного питания
В то время как проблема голода во всем мире растет, во многих странах Европы и Центральной Азии качество продуктов питания представляет собой большую проблему, чем их нехватка. Значительное число взрослых и детей страдают от одной или сразу нескольких форм неполноценного питания, включая задержку роста, истощение, избыток веса и дефицит питательных микроэлементов.
Учитывая пагубные последствия неполноценного питания на здоровье детей, их способность к обучению, успеваемость в школе и производительность труда в будущем, популяризации здорового и улучшенного рациона питания должен отдаваться высокий приоритет в программах развития школ. С этой целью ФАО организовала региональный семинар для представления и обсуждения подходов к школьному продовольствию и питанию в Европе и Центральной Азии 11–13 декабря в г. Минске. Это мероприятие является частью проекта ФАО по укреплению продовольственной безопасности и улучшению питания в отдельных странах Кавказа и Центральной Азии, который финансируется Российской Федерацией.
Хотя учреждения образования в первую очередь предназначены для обучения, они предоставляют уникальную возможность для устранения факторов, способствующих неполноценному питанию. В центре обсуждений регионального семинара будут общие принципы управления организацией школьного питания и подходами к питанию в регионе. Также в повестку дня включены текущий опыт стран, инновационные идеи и возможные будущие направления для правительств, партнеров по развитию и учреждений-доноров для поддержки развития подходов к школьному продовольствию и питанию.
«Комплексные программы школьного питания и другие меры по решению проблемы питания поддерживают физическое и умственное развитие учащихся школ; и когда задействованы семейные фермерские хозяйства, программа также может помочь развитию сельских районов», – отметил Маурисио Розалес, старший координатор проекта ФАО. «Принципы, разработанные на семинаре, будут включать практические рекомендации для стран и направлять ФАО и доноров на расширение институциональных, социальных, экономических и экологических устойчивых программ школьного питания и продовольствия».
Согласно данным ФАО за последние десятилетия ситуация продовольственной безопасности в Европе и Центральной Азии улучшилась. Однако случаи недостаточного питания и задержки роста все еще встречаются в Кавказе и Центральной Азии. Распространен дефицит железа, витамина А, йода и цинка, особенно среди детей. Эти случаи неполноценного питания и высокие показатели ожирения во всех возрастных группах подчеркивают необходимость разработки более полноценного и здорового рациона питания.
«Небольшое число основных докладов и значительное количество времени будут способствовать успешному проведению рабочих дискуссий и панельных сессий, а посещение помещения для производства школьных обедов будет содействовать развитию взаимопонимания и выработке рекомендаций по улучшению школьного питания и продовольствия», – заключил Розалес.
Представители 20 стран, ряд партнеров и эксперты поделятся различным опытом по решению данных вопросов, освещая главные препятствия, и обменяются извлеченными уроками для выработки эффективных и практических рекомендаций по улучшению школьного продовольствия и систем школьного питания.
Комплексность является важным элементом проекта для взаимодействия системы школьного питания и поддерживающих ее мелких фермерских хозяйств и местной экономики сельских районов. Такой подход вместе с другими примерами будут представлены с учетом сельского хозяйства, устойчивых производственно-сбытовых цепочек и систем питания, социальной защиты, образования и торговли.
Семинар придерживается подхода ФАО к школьному продовольствию и питанию, который основан на 4-х элементах: обеспечении необходимой среды (политической, правовой и институциональной), просвещении по вопросам продовольствия и питания, здоровой продовольственной среде и всеохватывающих закупках и производственно-сбытовых цепочках. Еще одним важным элементом, который предстоит рассмотреть, является координация между правительством, гражданским обществом и частным сектором.
11 декабря 2019, г. Минск, Беларусь