Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)

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Sistema de producción de uva en el valle de Jowzan

©Photos courtesy of Grape Production System in Jowzan Valley, Iran

Título completo del proyecto Sistema de producción de uva en el valle de JowzanSistema de producción de uva en el valle de Jowzan
Presentación El sistema de producción de uva en Jowzan tiene al menos 800 años de antigüedad. Gracias a sus singulares prácticas y conocimientos, los agricultores locales desarrollaron un novedoso sistema de cultivo de uva para adaptarse a las condiciones locales y producir una amplia gama de variedades y productos derivados de la uva que forman parte de la identidad alimentaria de Jowzan.
País Irán (República Islámica del)
Fecha de inicio 2018
Estado Reconocido
Temas Conocimientos Tradicionales Sistema tradicional