Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)

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11/11/2025

Magdalena, Verónica, María y Zayra comparten su vida en la chakra, sistema agrícola andino donde las mujeres kichwa transmiten saberes ancestrales. Sus prácticas preservan la soberanía alimentaria, la biodiversidad y la resiliencia comunitaria. Reconocidas por la FAO en 2023 como SIPAM, sus chakras siguen siendo un modelo vivo de sostenibilidad.

20/02/2024

Se destacaron: la identificación de 79 prácticas tradicionales en el Territorio Altoandino y Cordillera Pehuenche; el desarrollo de la herramienta digital PrediApp; la instalación de nueve huertos semilleros; el apoyo a pequeñas empresas de agrobiodiversidad; la identificación de 171 PFNM; y el respaldo al reconocimiento de la ganadería de camélidos como patrimonio inmaterial.

20/02/2023

Sistema ancestral de la cordillera Pehuenche: huertas biodiversas, recolección y trashumancia en elterritorio Ngulumapu. Desde tiempos ancestrales, las comunidades indígenas y campesinas de la Cordillera Pehuenche, entre los meses de noviembre a abril, con el retiro de la nieve en los sectores de altura, se realiza el ascenso a la veranada para el pastoreo del ganado.

20/02/2023

En este documental conoceremos la historia de Segundo Romero y Feliciana Cheuque de la comunidad Pewenko quienes relatan su experiencia en las veranadas y como esta práctica se ha ido traspasando de generación en generación.

20/02/2024

En este micro documental conoceremos a Berta Quiriban, cuidadora de semillas que hace platos tradicionales a partir de los alimentos que cultiva en su huerta. Este capítulo nos da una mirada sobre el valor nutricional de esta huerta biodiversa, que provee de alimentación saludable y seguridad alimentaria a las familias campesinas e indígenas.

20/02/2024

En este video te invitamos a conocer a Juanita Faúndez, huertera y cuidadora de semillas de la comuna de Curarrehue, quien nos habla de las prácticas tradicionales y la importancia de la conservación de semillas.

20/02/2022

Desde tiempos ancestrales, las comunidades indígenas y campesinas de la Cordillera Pehuenche han cultivado en huertas de sorprendente biodiversidad, donde conviven árboles nativos, hierbas medicinales, hortalizas, árboles frutales y animales. En estas huertas biodiversas aún se conservan semillas tradicionales, gracias a cuidadoras de semillas que protegen este patrimonio genético.

11/11/2023

En este micro documental conoceremos la historia de familias mapuche pehuenche y campesinas de alta montaña que relatan su experiencia en las veranadas, en la recolección de piñones junto a otros frutos silvestres, y el cuidado y conservación de semillas tradicionales a través de la huerta biodiversa.

01/10/2025

La Huerta, "Horta", de Valencia es un Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial de la FAO en España. Este sistema con 1200 años de antigüedad destaca por su diversidad de cultivos, resiliencia y la gestión sostenible del agua.

17/09/2025

Este mini-documental cuenta la historia de Lanzarote, declarada en 2025 como SIPAM por la FAO. En esta isla volcánica, marcada por erupciones y aridez, las comunidades crearon resiliencia con La Geria, el enarenado y el jable. Agricultores muestran cómo este sistema vivo conserva agua, biodiversidad y medios de vida, y ofrece lecciones de adaptación climática.

21/05/2025

En la árida isla de Lanzarote, donde los campos de lava negra evocan un paisaje lunar, los agricultores han creado un sistema agrícola singular. Usan lapilli volcánico (enarenado) y arena marina (jable) para captar humedad y proteger el suelo, cultivando uvas, batatas y legumbres. Esta práctica sostiene la biodiversidad, los medios de vida y el patrimonio cultural, casi sin riego.

19/05/2020

Los SIPAM son paisajes agrícolas excepcionales que combinan.

21/05/2024

Descubra cuatro cultivos de té que son patrimonio agrícola mundial.