全球重要农业文化遗产

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安第斯农业

©Photo courtesy of GIAHS Peru - Andean Agriculture

项目的全称 安第斯农业
介绍 安第斯农业起源于5000多年前并不断适应环境变化。土著农业知识应用于修建梯田、垛田、当地灌溉系统、制造工具和保护分布在不同海拔高度的当地特色遗传资源。人们利用数千年积累的经验选育驯化了许多特有物种,如土豆和藜麦。
国家 秘鲁
开始日期 2011
项目状态 已认定
主题 Rangelands and Pastoralism 传统知识 传统系统 土著人民 水管理 综合农业系统