FAO/WHO GIFT | Global Individual Food Consumption Data Tool

Bienvenue sur la plateforme de dissémination FAO/WHO GIFT ! 

Cette plateforme est destinée à appuyer les responsables politiques, les planificateurs de programmes, les personnels d’ONG ainsi que de nombreuses autres parties prenantes dans la prise de décisions éclairées aux niveaux global, régional et national dans les domaines de la nutrition et de la sécurité sanitaire des aliments. L’objectif de FAO/WHO GIFT est de rendre publiquement disponibles des données individuelles quantitatives de consommation alimentaire existantes venant du monde entier et collectées aussi bien au niveau national qu’à plus petite échelle. 

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La plateforme fournit aussi bien des indicateurs alimentaires et des statistiques récapitulatives que des données brutes désagrégées.

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Publications
Estimating the environmental impact of diets based on individual-level dietary intake data: infographics on the FAO/WHO GIFT platform
2025

This article describes how environmental infographics available on FAO/WHO GIFT offer a user-friendly interface to understand the average footprint...

A method to rapidly match environmental impact data to > 60 dietary datasets
2025

This article presents a method and a dataset linking environmental impact data to a food description and classification system, aimed at enhancing data...

The influence of recipe disaggregation in dietary assessment: results from the national food consumption survey in Saint Kitts and Nevis
2024

This investigation aimed to assess the influence of recipe disaggregation in the 2020–2021 national dietary survey in Saint Kitts and Nevis, and provide...

Nouvelles
20/01/2026
Two manuscripts presenting an overview of the FAO/WHO GIFT environmental infographics and their underlying methods have been published!
07/03/2025
14th International Food Data Conference (IFDC) — 1-3 September 2025, FAO Headquarters.
07/03/2025

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