Publicaciones
Libro de actividades – Ganadería y cambio climático
01/11/2024
Desde las montañas hasta las zonas áridas, la ganadería proporciona recursos esenciales para la supervivencia y el desarrollo de las comunidades humanas. ¿Cómo funciona la ganadería? ¿Qué efectos tiene en nuestro planeta? ¿A qué problemas se enfrentan los agricultores y los pastores?
Sanidad animal y cambio climático
18/05/2020
La ganadería es el medio de subsistencia de más de 750 millones de personas de entre las más pobres del mundo. En este folleto se argumenta que la mejora de la sanidad animal debe ser una parte fundamental de las estrategias orientadas a la seguridad alimentaria y al desarrollo sostenible en el contexto del cambio climático.
La larga sombra del ganado
05/02/2019
El objetivo de este informe es realizar una evaluación del impacto global del sector pecuario sobre los problemas ambientales, así como de los posibles enfoques técnicos y normativos para mitigarlo.
Innovaciones en producción cárnica con bajas emisiones de carbono, experiencias y desafíos en ALC
10/09/2018
El documento incorpora los resúmenes de las presentaciones, compendio de discusiones y reflexiones de la reunión realizada con delegados de Ministerios de Agricultura y Medio Ambiente, representantes y expertos de entes financiadores de iniciativas de mitigación y adaptación al cambio climático como el Fondo Verde del Clima y el Banco Mundial y otras instituciones de países del Cono Sur
Soluciones ganaderas para el cambio climático
24/10/2017
Folleto técnico sobre soluciones para el cambio climático en el sector ganadero, con ejemplos de trabajo de la FAO, para apoyar eventos paralelos en la COP 23 de la CMNUCC. La ganadería es una parte esencial de la acción climática sobre el terreno en los sectores agrícolas.
Enfrentando el cambio climático a través de la ganadería
01/02/2013
Como es preciso desplegar mayores esfuerzo para limitar las emisiones de gases de efecto invernadero, el sector pecuario puede aportar su contribución. Fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero, también puede reducirlas considerablemente.