Points essentiels
Directeur général
ACTUALITÉS
L’indice FAO des prix alimentaires enregistre une hausse en mars, sous l’effet de l’envolée des coûts de l’énergie due au conflit au Proche-Orient
La situation tendue en ce qui concerne l’approvisionnement en engrais et la hausse des prix de l’énergie accentuent l’incertitude sur les marchés, malgré une situation globalement confortable en matière d’offre mondiale de céréales.
Histoires
Ces pâturages où la tradition des produits laitiers se perpétue
La bonne santé des parcours et la ténacité d’une agricultrice font renaître un produit laitier de Géorgie qui était tombé dans l’oubli.
En Amérique latine et dans les Caraïbes, le Directeur général met l'accent sur l'innovation en matière de politiques publiques, le financement et l'égalité des sexes pour accélérer la transformation des systèmes agroalimentaires
La Conférence régionale examine les progrès accomplis et définit les priorités politiques pour la région
HISTOIRE INTERACTIVE
Semer les graines de notre avenir
Grâce à notre reportage photo interactif, explorez l'état des ressources phytogénétiques mondiales pour l'alimentation et l'agriculture.
En profondeur
La FAO en situations d'urgence
Sauver des vies, protéger des moyens d'existence et poser les bases de la résilience.
En profondeur
Réponse de la FAO face aux défis mondiaux liés à la sécurité alimentaire
Données, analyses, recommendations politiques et actions sur le terrain.
Participer à la conversation
Directeur général
En Amérique latine et dans les Caraïbes, le Directeur général met l'accent sur l'innovation en matière de politiques publiques, le financement et l'égalité des sexes pour accélérer la transformation des systèmes agroalimentaires
La Conférence régionale examine les progrès accomplis et définit les priorités politiques pour la région
Des voix qui ont de l’écho
Année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux 2026
01/12/2025
Couvrant environ la moitié des terres de la planète, les parcours sont le foyer d’une biodiversité sans égale et de communautés pastorales dont ils assurent la subsistance. Les éleveurs pastoraux contribuent à la sécurité alimentaire et sont les détenteurs d’un patrimoine culturel diversifié ainsi que de connaissances locales et autochtones, préservant ainsi les écosystèmes dans le monde entier.
Vidéo
Avoir accès à des aliments nutritifs et en quantité suffisante est un droit, pas un privilège
14/06/2023
Le droit à l’alimentation consiste à garantir l’accès de tous à des aliments nutritifs et en quantité suffisante. Il s’agit aussi de permettre à chacun...
Podcast
Mise à jour sur les répercussions du conflit au Moyen-Orient en 2026 sur les systèmes agroalimentaires mondiaux (disponible en anglais)
13/04/2026
Dans cet épisode, Maximo Torero, Économiste en chef de la FAO et David Laborde, Directeur de la Division de l’économie agroalimentaire de la FAO, discutent des répercussions de la situation dans le détroit d’Ormuz sur l’alimentation et l’agriculture.
Indice FAO des prix des produits alimentaires 2023-2026
2020 Monde
31.2%
2010 Monde
31.5%
Pour en savoir plus
EN PROFONDEUR
Découvrez le Portail de la transparence de la FAO
Explorez les nouveaux tableaux de bord consacrés au programme, au budget et aux ressources humaines, ainsi que les données actualisées sur les projets, pour mieux comprendre notre manière de travailler.
Publication
Plan à moyen et Programme de travail
Plan à moyen terme 2026-2029 et Programme de travail et budget 2026-2027 du Directeur général.
Statistiques
FAOSTAT - Données de l’alimentation et de l’agriculture
FAOSTAT fournit un accès libre aux données concernant l’alimentation et l’agriculture pour plus de 245 pays et 35 régions depuis 1961 jusqu’à l’année disponible la plus récent
Découvrez les Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM)
La FAO et les ODD
Afficher plus d'informations au passage de la souris sur une icône ODD
Un monde libéré de la faim et de la malnutrition où l’alimentation et l’agriculture contribuent à l’amélioration des conditions de vie de tous
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décents
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
FAO initiatives focus on promoting good governance, participatory decision-making processes and best practices in fisheries
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décentss
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
La FAO favorise la bonne gouvernance, les processus décisionnels participatifs et la mise en œuvre de meilleures pratiques dans le domaine des pêches
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim