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NOTICIA
El índice de precios de los alimentos de la FAO sube en septiembre ante la preocupación por el tiempo y las perturbaciones del transporte
Las perturbaciones del comercio contribuyeron al alza de las cotizaciones de los cereales, mientras que las condiciones meteorológicas adversas deprimen las perspectivas sobre la producción de azúcar
Artículo
Cuando El Niño trae sequía, cada minuto cuenta
La alerta temprana y el seguimiento ayudan a los agricultores camboyanos a prepararse para los fenómenos climáticos extremos.
QU Dongyu destaca la contribución fundamental del arroz a la seguridad alimentaria
Durante una visita a instalaciones italianas, el Director General de la FAO se reunió con la primera ministra de Italia, Giorgia Meloni
A FONDO
El Niño
Descubre cómo influye El Niño en los patrones climáticos, la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia rurales, y por qué las acciones preventivas son fundamentales para reducir sus impactos.
A FONDO
Innovar hoy para nutrir mañana
El 16 de octubre, únete al Día Mundial de la Alimentación para construir un futuro sostenible. Juntos, podemos garantizar que todo el mundo tenga acceso a una alimentación suficiente, variada, inocua y nutritiva, al tiempo que protegemos nuestro planeta.
A Fondo
La respuesta de la FAO a los desafíos de la seguridad alimentaria mundial
Análisis de datos, recomendaciones de políticas y acciones sobre el terreno.
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Director General
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Voces que inspiran
Restaurar la dignidad: Asistencia de emergencia para la producción de alimentos en Haití
06/10/2026
En Haití, la creciente inseguridad, la crisis económica y los fenómenos meteorológicos extremos dejan a más de una de cada dos personas luchando por alimentarse cada día. Descubra cómo la FAO, con el apoyo del Fondo Humanitario para Haití, entrega kits de semillas de ciclo corto y ganado de cría para que familias vulnerables produzcan alimentos nutritivos en menos de 90 días.
Video
Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026
01/12/2025
Los pastizales, que cubren aproximadamente la mitad de las tierras del mundo, albergan una biodiversidad única y a comunidades de pastores cuyo sustento...
Podcast
Innovar hoy para nutrir mañana.
09/09/2026
La innovación transforma vidas. Significa crear nuevas soluciones y compartir las que ya funcionan. Cuando el conocimiento y las решения llegan a quienes más las necesitan, las comunidades prosperan. Para más información visita www.fao.org/wfd
2020 Mundo
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2010 Mundo
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Datos
Índice de precios de los alimentos de la FAO 2023-2026
En profundidad
A FONDO
Descubre el portal de transparencia de la FAO
Consulta información sobre programas, presupuestos y recursos humanos, y datos actualizados de proyectos, para comprender el trabajo de la FAO en profundidad.
Publicación
Plan a plazo medio y Programa de trabajo
Plan a plazo medio para 2026-29 y Programa de trabajo y presupuesto para 2026-27 que presenta el Director General.
Estadísticas
FAOSTAT - Datos sobre alimentación y agricultura
FAOSTAT proporciona acceso libre a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta el año más reciente disponible.
Descubre los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial
La FAO y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Desliza el cursor sobre los ODS para saber más
Un mundo libre de hambre y desnutrición donde la alimentación y la agricultura contribuyen a mejorar el nivel de vida de todos.
La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.
La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.
La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.
La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.
La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.
La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.
La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.
La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.
La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.
Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.
La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.
La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.
La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.
La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.
La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas..
Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.
La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.
La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.
La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.
La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.
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La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.
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La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.
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Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.
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La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas.
Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.