В центре внимания

Как мы можем сократить потери и порчу продовольствия?

Все начинается с понимания того, сколько теряется и портится и почему

На первом плане
Генеральный директор
НОВОСТИ
По итогам октября зафиксировано снижение значения Индекса продовольственных цен ФАО на фоне ожидаемого рекордного увеличения мировых запасов зерновых

Значение индекса мировых цен на продовольственные товары оказалось несколько ниже уровня прошлого года


История
Любимое дело приносит доход

Защита черного инжира и персиков из турецкой провинции Бурса на всех этапах сельскохозяйственной производственно-сбытовой цепочки – от сада до стола

Серия Обзор ФАО 2025

Вторая статья: проведение стратегических преобразований для эффективного осуществления мандата

Интерактивная история
Практический взгляд на продовольствие и сельское хозяйство

Откройте для себя мир продовольствия и сельского хозяйства с помощью интерактивных историй и визуализации данных.

В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Пора надежд и решимости действовать

В этом году приглашаем вас посетить МуНе ФАО, чтобы узнать, почему даже самые простые повседневные решения имеют значение. Наше общее будущее зависит от прилагаемых нами сегодня совместных усилий.

В центре внимания
Ответные меры ФАО на вызовы мировой продовольственной безопасности

Анализ данных, рекомендации по мерам политики и действия на местах.

Присоединяйтесь к обсуждению
Генеральный директор
Серия Обзор ФАО 2025

Вторая статья: проведение стратегических преобразований для эффективного осуществления мандата

Голоса перемен

15/12/2025

Международный год женщин-фермеров – 2026 призван повысить осведомленность о роли женщин в агропродовольственных системах и о трудностях, с которыми они сталкиваются, включая ограничения прав владения и пользования земельными ресурсами, нехватку финансовых и технических ресурсов и затрудненный доступ к услугам и образованию.

Видео
Птичий грипп – это больше, чем просто болезнь птиц.Он представляет угрозу для здоровья человека, продовольствия и экономик стран во всем мире
08/09/2025

Вот четыре причины, почему нам необходимо держать эту проблему на контроле, и какие меры по защите животных и человека от этой серьезной болезни принимает...

Подкасты
26/09/2025

Продовольствие – это жизнь. это история, Корни и Знания наших предков Продовольствие – это право, а не привилегия. Восемьдесят лет назад мировое сообщество дало обещание больше вкладывать в продовольствие. В этот Всемирный день продовольствия, 16 октября, давайте действовать рука об руку.

Карта голода

Анализ положения дел с недоеданием и отсутствием продовольственной безопасности в мире

На разработанной ФАО интерактивной мировой карте голода - 2025 представлены последние данные о масштабах голода и отсутствия продовольственной безопасности в мире.

Ознакомьтесь с информацией о тенденциях, наблюдаемых в Африке, Азии, Латинской Америке и Карибском бассейне и других регионах, отследите прогресс в достижении ЦУР 2 ("Ликвидация голода") и изучите сложившееся положение в области продовольственной безопасности с помощью двух показателей выполнения задачи 2.1 ЦУР: показателя 2.1.1 "распространенность недоедания (РН)" и показателя 2.1.2 "распространенность умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности по шкале восприятия отсутствия продовольственной безопасности (ШВОПБ)".

Подробно изучите глобальные оценки

Источником представленных на интерактивной карте данных послужил выпуск доклада "Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире" (СОФИ) за 2025 год. В докладе показано, что масштабы голода в мире сокращаются: если в 2022 году с проблемой голода сталкивалось 8,7 процента мирового населения, то в 2024 году - 8,2 процента. Что же касается других проблем, то в 2024 году от умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности страдало 28 процентов жителей планеты. В ряде районов Азии и Южной Америки масштабы голода и отсутствия продовольственной безопасности сократились, а в Африке выросли.

Более подробную информацию см. в докладе СОФИ за 2025 год.

2020 Мир

31.2%

2010 Мир

31.5%

Узнайте больше

В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
Усовершенствованный портал по обеспечению прозрачности в ФАО

Изучите новую панель мониторинга программы, бюджета и кадров, а также обновленные данные по проектам, чтобы получить более глубокое представление о том, как мы работаем.

Публикация
Среднесрочный план и Программа работы

Среднесрочный план на 2022–2025 годы и Программа работы и бюджет на 2026–2027 годы, предложенные Генеральным директором.

График
Статистика
ФАОСТАТ - Данные в области продовольствия и сельского хозяйства

ФАОСТАТ предоставляет бесплатный доступ к собранным с 1961 до предыдущего года данным более 245 стран и территорий в области продовольствия и сельского хозяйства

ФАО и ЦУР

ФАО оказывает поддержку правительствам и партнерам в разработке политики и программ, направленных на искоренение голода, содействие продовольственной безопасности и содействие устойчивому сельскому хозяйству для миллионов людей во всем мире.

Наведите указатель мыши на иконку ЦУР для получения дополнительной информации

Свободный от голода и недоедания мир, где продовольствие и сельское хозяйство способствуют повышению уровня жизни всех

sdg photo

Совместно с правительствами и партнерами ФАО работает над расширением возможностей некоторых наиболее обездоленных людей в мире.

sdg photo

ФАО помогает обеспечить продовольственную безопасность, разрабатывая способы производства продуктов питания, которые предотвратят голод миллионов людей по всему миру.

sdg photo

Хорошее здоровье начинается с питания. ФАО разрабатывает глобальные стандарты и работает с правительствами и частным сектором для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов по всей продовольственной цепочке.

sdg photo

ФАО инвестирует в образовательные системы для сельских общин и поддерживает расширение доступа к начальному образованию и школьному питанию для создания равных возможностей и шансов на обучение в течение всей жизни.

sdg photo

ФАО поддерживает гендерное равенство в сельскохозяйственном секторе для улучшения питания местных общин и повышения продуктивности сельского хозяйства.

sdg photo

ФАО сотрудничает с правительствами для обеспечения более эффективного, равномерного и экологичного использования водных ресурсов в сельском хозяйстве.

sdg photo

ФАО содействует использованию возобновляемых источников энергии и работает над обеспечением доступа к современным энергетическим услугам всей продовольственной цепочки.

sdg photo

ФАО стремится улучшить экономические возможности для всех при помощи инвестиций в устойчивое сельское хозяйство и продовольственные системы для уменьшения неравенства и создания достойных рабочих мест.

sdg photo

ФАО стремится обеспечить будущее для сельских общин посредством инвестиций в транспортную, ирригационную и складскую системы, а также в коммуникационные технологии.

sdg photo

ФАО работает со странами и партнерами для обеспечения доступом мелких фермеров к рынкам, создания возможностей трудоустройства в сельской местности и обеспечения доступа к природным ресурсам наиболее уязвимых слоев населения.

sdg photo

Деятельность ФАО направлена на улучшение городского здравоохранения, повышение качества воды и городских продовольственных систем в целях предупреждения негативных последствий урбанизации.

sdg photo

ФАО при сотрудничестве с международными организациями, частным сектором и гражданским обществом осуществляет координацию основных глобальных инициатив и проектов для решения проблем продовольственных отходов и потерь.

sdg photo

ФАО оказывает содействие странам в реагировании на угрозы изменения климата путем предоставления рекомендаций, данных и инструментов для улучшения сельскохозяйственной политики и практики.

sdg photo

ФАО совместно с правительствами и рыболовецкими общинами внедряет лучшие практики в области рыболовства для защиты океанов как источников наших средств к существованию.

sdg photo

ФАО способствует развитию устойчивых подходов к управлению природными ресурсами и поддерживает начинания, которые способствуют сбалансированности инициатив в области сохранения и развития.

sdg photo

ФАО играет важную роль в миротворческом процессе, восстановлении средств к существованию сельского населения, повышении устойчивости к внешним воздействиям и способности к быстрому восстановлению, вопросам управления и подходам к разработке политики.

sdg photo

ФАО выступает в качестве нейтрального форума для выработки политических решений и развивает партнерские отношения со всеми заинтересованными в вопросах продовольствия и сельского хозяйства сторонами в целях создания мира свободного от голода.

sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo
sdg photo

ФАО оказывает поддержку правительствам и партнерам в разработке политики и программ, направленных на искоренение голода, содействие продовольственной безопасности и содействие устойчивому сельскому хозяйству для миллионов людей во всем мире.

sdg photo
sdg photo

Совместно с правительствами и партнерами ФАО работает над расширением возможностей некоторых наиболее обездоленных людей в мире.

sdg photo
sdg photo

ФАО помогает обеспечить продовольственную безопасность, разрабатывая способы производства продуктов питания, которые предотвратят голод миллионов людей по всему миру.

sdg photo
sdg photo

Хорошее здоровье начинается с питания. ФАО разрабатывает глобальные стандарты и работает с правительствами и частным сектором для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов по всей продовольственной цепочке.

sdg photo
sdg photo

ФАО инвестирует в образовательные системы для сельских общин и поддерживает расширение доступа к начальному образованию и школьному питанию для создания равных возможностей и шансов на обучение в течение всей жизни.

sdg photo
sdg photo

ФАО поддерживает гендерное равенство в сельскохозяйственном секторе для улучшения питания местных общин и повышения продуктивности сельского хозяйства.

sdg photo
sdg photo

ФАО сотрудничает с правительствами для обеспечения более эффективного, равномерного и экологичного использования водных ресурсов в сельском хозяйстве.

sdg photo
sdg photo

ФАО содействует использованию возобновляемых источников энергии и работает над обеспечением доступа к современным энергетическим услугам всей продовольственной цепочки.

sdg photo
sdg photo

ФАО стремится улучшить экономические возможности для всех при помощи инвестиций в устойчивое сельское хозяйство и продовольственные системы для уменьшения неравенства и создания достойных рабочих мест.

sdg photo
sdg photo

ФАО стремится обеспечить будущее для сельских общин посредством инвестиций в транспортную, ирригационную и складскую системы, а также в коммуникационные технологии.

sdg photo
sdg photo

ФАО работает со странами и партнерами для обеспечения доступом мелких фермеров к рынкам, создания возможностей трудоустройства в сельской местности и обеспечения доступа к природным ресурсам наиболее уязвимых слоев населения.

sdg photo
sdg photo

Деятельность ФАО направлена на улучшение городского здравоохранения, повышение качества воды и городских продовольственных систем в целях предупреждения негативных последствий урбанизации.

sdg photo
sdg photo

ФАО при сотрудничестве с международными организациями, частным сектором и гражданским обществом осуществляет координацию основных глобальных инициатив и проектов для решения проблем продовольственных отходов и потерь.

sdg photo
sdg photo

ФАО оказывает содействие странам в реагировании на угрозы изменения климата путем предоставления рекомендаций, данных и инструментов для улучшения сельскохозяйственной политики и практики.

sdg photo
sdg photo

ФАО совместно с правительствами и рыболовецкими общинами внедряет лучшие практики в области рыболовства для защиты океанов как источников наших средств к существованию.

sdg photo
sdg photo

ФАО способствует развитию устойчивых подходов к управлению природными ресурсами и поддерживает начинания, которые способствуют сбалансированности инициатив в области сохранения и развития.

sdg photo
sdg photo

ФАО играет важную роль в миротворческом процессе, восстановлении средств к существованию сельского населения, повышении устойчивости к внешним воздействиям и способности к быстрому восстановлению, вопросам управления и подходам к разработке политики.

sdg photo
sdg photo

ФАО выступает в качестве нейтрального форума для выработки политических решений и развивает партнерские отношения со всеми заинтересованными в вопросах продовольствия и сельского хозяйства сторонами в целях создания мира свободного от голода.

Откройте для себя системы сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС)

This is the modal content