El Plan CELAC para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 apodado durante la III Cumbre de la CELAC, Costa Rica 2015, marca la ruta para que los países en América Latina y el Caribe cumplan su compromiso político de llegar a la fecha indicada habiendo erradicado el flagelo del hambre.
Esta iniciativa propone a los países trabajar en la preparación e implementación de políticas , organización y fortalecimiento institucional, organización socio-económica, desarrollo de estrategias ambientales, respeto de las culturas y a la equidad de género propiciando el desarrollo territorial inclusivo.
En este contexto, la FAO acompaña al gobierno de Honduras, a través del equipo técnico multiinstitucional designado a tales efectos y liderado por la Secretaría de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional (SCREI), para la elaboración e implementación del Plan Nacional SAN-CELAC en el país.