INPhO, le network d'information sur les opérations post-récolte, a été initialement conçu par la FAO, avec le soutien et la collaboration de la GTZ et du CIRAD. Les principaux objectifs sont de promouvoir les bonnes pratiques dans les activités post-récolte pour une large variété de produits agricoles tels que les céréales et graines, les fruits et légumes,  les racines et tubercules, les produits laitiers et  les produits d'origine animale, entre autres, et aider à la création et au développement  de  l’industrie alimentaire et de l’agro-industrie en facilitant l’accès aux données techniques et informations utiles. Le site est actuellement en cours de renovation. Cette source d'information est gérée par la Division de la Nutrition et des Systèmes Alimentaires de la FAO.

Ce que nous faisons 

Fournir  des avis techniques et un soutien clé aux Etats membres de la FAO dans le domaine des technologies post-récolte et du développement des  industries agro-alimentaires en vue de renforcer les capacités des secteurs public et privé à accroître la productivité et la compétitivité du secteur agricole et alimentaire à travers la valeur ajoutée, la génération de  revenus et d'emplois.