Profissionais de 13 países da América Latina fortalecerão suas capacidades em alimentação escolar
A FAO e o governo do Brasil impulsionam esta iniciativa no âmbito do Programa de Cooperação Sul-Sul Brasil-FAO.
Brasília, Brasil, 12 de maio de 2026 – Cerca de 380 profissionais de 13 países da América Latina participaram da abertura do Ciclo de Intercâmbios 2026: Alimentação escolar para fortalecer sistemas agroalimentares sustentáveis, uma iniciativa da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) que busca fortalecer as capacidades de profissionais vinculados à alimentação escolar. A abertura oficial foi realizada virtualmente em 11 de maio.
O Ciclo de Intercâmbios 2026: Alimentação escolar para fortalecer sistemas agroalimentares sustentáveis reúne participantes da Bolívia, Chile, Colômbia, Costa Rica, Cuba, Equador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Paraguai, Peru, República Dominicana e Uruguai. O ciclo conta com 1.500 pessoas inscritas e será realizado entre 11 de maio e 19 de junho, com carga horária de 60 horas na modalidade virtual. Além disso, contará com encontros virtuais semanais para esclarecer dúvidas e aprofundar os temas abordados.
Durante a abertura, foi destacado que o ciclo busca fortalecer conhecimentos para o desenho, a implementação e a melhoria dos programas de alimentação escolar (PAE), promovendo sua articulação com sistemas agroalimentares locais e a agricultura familiar.
Da mesma forma, a iniciativa busca contribuir para a construção de ambientes escolares mais saudáveis, resilientes e culturalmente adequados. É destinada a gestores, técnicos e profissionais vinculados a programas nacionais e locais de alimentação escolar, bem como a representantes de ministérios e setores relacionados, entre eles Educação, Agricultura, Saúde, Economia, Desenvolvimento Social e Cooperação Internacional.
A RAES é uma iniciativa de cooperação Sul-Sul trilateral em alimentação escolar promovida pelo Governo do Brasil, por meio da Agência Brasileira de Cooperação (ABC) e do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), junto aos países membros da região, com a secretaria executiva sob responsabilidade da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Atualmente, a RAES é composta por 18 países.
Promoção de soluções práticas para enfrentar os desafios
A responsável pela cooperação com organismos internacionais da ABC, Cecilia Malaguti, destacou que a cooperação em alimentação escolar também fortalece a educação de qualidade, a saúde pública e a agricultura familiar local. “Este ciclo não se limita ao intercâmbio de conhecimentos, mas também promoverá soluções práticas para desafios locais”.
Para a coordenadora do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Brasil, executado pelo FNDE,
Karine Santos, a iniciativa é uma oportunidade para fortalecer capacidades, intercambiar experiências e gerar propostas voltadas à consolidação de programas mais inclusivos, resilientes e sustentáveis. “Será possível refletir, discutir e formular propostas de melhoria que fortaleçam o compromisso compartilhado de transformar a alimentação escolar por meio de experiências concretas capazes de gerar mudanças efetivas na região”.
Najla Veloso, secretária executiva da RAES e especialista sênior em alimentação escolar da FAO, destacou o compromisso do Programa de Cooperação Sul-Sul Brasil-FAO com o fortalecimento de capacidades e o intercâmbio regional em alimentação escolar que, desde 2009, já capacitou mais de 41 mil profissionais na América Latina e no Caribe. “Os intercâmbios não são apenas espaços de diálogo, mas também oportunidades para enfrentar coletivamente os desafios comuns”.
O oficial de Nutrição da FAO, Israel Ríos, ressaltou que a alimentação escolar desempenha um papel estratégico no desenvolvimento dos países e destacou que a RAES contribui para a região por meio da construção de uma Agenda Regional de Alimentação Escolar, que impulsiona espaços de intercâmbio, aprendizagem e soluções inovadoras. Reforçou que a alimentação escolar é chave para transformar os sistemas agroalimentares e garantir o direito humano à alimentação.
Os países participantes foram representados pela diretora do programa de alimentação escolar do Peru, Scarlet Esmeralda Díaz Cáceres, que ressaltou a importância de contar com uma capacitação desenhada especificamente para profissionais do setor. “O sucesso deste ciclo se reflete na capacidade de cada participante de fortalecer conhecimentos, compartilhar experiências e gerar propostas que impactem positivamente os programas de nossos países”, concluiu, agradecendo ao Programa de Cooperação Sul-Sul Brasil-FAO por promover espaços de consolidação para a alimentação escolar na região.
