Proveer una oferta estable de alimentos y facilitar el acceso a una alimentación saludable
Programa
Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA) son herramientas que permiten proveer una oferta estable de alimentos, al mismo tiempo que dinamizan las economías locales, apoyan a la agricultura familiar, gestionan reservas estratégicas de alimentos, y abastecen a los programas de protección social y alimentación escolar. Además de ello, generan los incentivos necesarios para una producción y comercialización inclusiva, eficiente y equitativa, buscando también atender situaciones de emergencia o escasez, reducir las fluctuaciones violentas de los precios, mediante su intervención directa al generar y difundir la información comercial de precios y cantidades y el origen geográfico de los productos.
En América Latina y el Caribe, los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA) son fundamentales para proveer una oferta estable de alimentos y facilitar el acceso de la población más vulnerable a una alimentación saludable.
En 2014 las instituciones públicas de abastecimiento y comercialización de alimentos conformaron La red SPAA, la misma que tiene como objetivo - Promover el diálogo e intercambio de experiencias entre Instituciones Públicas de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos de los países de la región, con miras a fortalecer las capacidades de las organizaciones integrantes de la Red, facilitar el establecimiento de alianzas, desarrollar estrategias conjuntas de integración regional y proyectos de cooperación técnica.
Políticas e iniciativas promovidas por los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos
1
Son responsables de las políticas de abastecimiento y comercialización de alimentos en los países.
2
Cumplen un rol clave en el abastecimiento y en garantizar la seguridad alimentaria.
3
Aseguran el acceso a alimentos saludables a las familias más vulnerables.
4
Contribuyen al desarrollo de la agricultura familiar y de mercados más inclusivos.
5
Generan empleo dinamizando la economía local y los territorios rezagados.
6
Aportan a la transparencia con información sobre precios,oferta y demanda de alimentos.
7
8
Reducen la intermediación al acercar al productor con el consumidor.
9
Permiten atender situaciones de emergencia humanitaria o escasez de alimentos.
10
Contribuyen a la gestión de reservas estratégicas de alimentos.
Declaratorias de la Red SPAA
Declaratoria de El Salvador 2023 - Red SPAA:
Declaratoria de Costa Rica 2022 - Red SPAA:
Frente al alza global de los precios de los alimentos
Noticias destacadas
FAO lanza publicación que compila buenas prácticas en mercados tradicionales en América Latina y el Caribe
01/03/2024
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), lanzó la publicación “Experiencias de buenas prácticas en América Latina y el Caribe”, que tiene por objetivo compartir las experiencias de modernización de los mercados tradicionale...
Brasil: La Conab se incorpora al comité de gestión de la Política Nacional de Abastecimiento Alimentario
14/12/2023
Promover el acceso de la población brasileña a alimentos en cantidad y calidad suficientes y el abastecimiento descentralizado y popular son algunos de los objetivos de la Política Nacional de Abastecimiento de Alimentos (PNAAB). Para ello, la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) es una...
Panamá: Más de 700 agroferias han sido realizadas este año por el IMA
11/12/2023
El Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) ha realizado más de 700 agroferias en todo el país durante este año, donde miles de familias han logrado adquirir alimentos esenciales de la canasta básica.
Durante la semana del 4 al 10 de diciembre se celebraron 16 agroferias, destacando la v...
República Dominicana: Más de 65 mil personas han sido beneficiadas en ferias “Navidad del Cambio con el Inespre 2023”
10/12/2023
Más de 65 mil personas han sido beneficiadas con las ventas de alimentos a bajos costos en las tres primeras ferias “ Navidad del Cambio con el Inespre 2023 ”, realizadas en Azua el 24 y 25 de noviembre, Los Frailes en Santo Domingo Este el 1 y 2 de diciembre y en San Cristóbal el 7 y 8 de dic...
Bolivia: Llegamos a 96 Supermercados EMAPA, con la inauguración en Coripata, Pongo K’asa, Tiquipaya y Vinto
07/12/2023
El gobierno del presidente del Estado Plurinacional de Bolivia Luis Alberto Arce Catacora, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), llega con principales productos de la canasta familiar con peso y precio justo a los hogares bolivianos, durante la jornada de este s...
Paraguay: Declaración de la Red SPAA frente al alza global de los precios de alimentos
17/08/2022
Cuba: Analizan seguridad alimentaria de más vulnerables en Latinoamérica
01/08/2023
Publicaciones destacadas
Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022
2022
El informe de este año presenta una actualización de la situación de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe, incluyendo también estimaciones actualizadas sobre el costo y la asequibilidad de una dieta saludable.
Código de conducta voluntario para la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos
2022
La pérdida y el desperdicio de alimentos tienen implicaciones para muchos de los desafíos actuales. Una parte significativa de las pérdidas y el desperdicio de alimentos ocurre a lo largo de las cadenas que vinculan el lugar de producción los alimentos con el lugar de consumo.
Vídeos sobre la Red SPAA
Red SPAA, Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, A. Latina y el Caribe
17/05/2023
Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA) son claves para proveer una oferta estable de alimentos y facilitar su...
Aportes de la Red SPAA - Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (ALC)
17/05/2023
Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA) son claves para proveer una oferta estable de alimentos y facilitar su...
Entrevistas - Miembros de la Red SPAA
Juan Calderón – Red SPAA (Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos)
17/05/2023
Entrevista a Juan Calderón, Vicepresidente de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA).
César Duarte – Red SPAA (Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos)
17/05/2023
Entrevista a César Duarte, Presidente de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA) en la que se refiere al...
Miembros de la Red SPAA
Próximos eventos de la Red SPAA
Primera comunidad de práctica 2024
Tema: Estructuras de costos en mercados nacionales e internacionales
Fecha: 30 de abril 2024
Hora: 14:30 - 16:30 hora de Chile
Modalidad: Virtual
Para ver Agenda hacer click en siguiente enlace:
Estructuras de costos en mercados nacionales e internacionales
Contacto
Oficial de Políticas y Sistemas Alimentarios.
Av. Dag Hammarskjöld #3241, Vitacura, Santiago de Chile