Праздники – время надежды и единения. В эту пору самое время уделить внимание близким и помечтать о будущем наших городов, – местах устойчивого развития и равных возможностей, создать которые нам будет под силу лишь совместными усилиями.
В этом году у вас появилась возможность посетить МуНе ФАО и оценить по достоинству дар устойчивости. Полюбуйтесь на произведения искусства и изучите материал, представленный на экспозиции, чтобы больше узнать о мандате Организации и о том, как сотрудничество, культура и коллективные действия могут помочь нам построить более устойчивый мир и обеспечить всеобщую продовольственную безопасность. Вдохновляйтесь на конкретные действия для обеспечения продовольственной безопасности – ведь перемены начинаются с каждого из нас.Начните праздники с посещения МуНе ФАО!
У нас запланирована насыщенная программа на праздники в Риме! Забронируйте бесплатную экскурсию и посетите наш музей со своими родными и близкими!
Действия
Узнайте, как с помощью простых повседневных решений можно изменить ситуацию к лучшему, и ознакомьтесь с экспонатами музея, показывающими, как наши совместные действия определяют наше общее будущее.
1. Пригласите близких в МуНе ФАО
Подарите своим близким устойчивость – пригласите их на экскурсию в МуНе ФАО! Расскажите родным и близким о своем посещении нашего музея, чтобы им захотелось узнать, что может сделать каждый из нас для обеспечения продовольственной безопасности.
2. Выбирайте подарки, изготовленные в соответствии с устойчивыми моделями производства
Покупайте продукцию местных ремесленников и брендов, бережно относящихся к окружающей среде, или совершайте добрые жесты: например, сделайте пожертвование в пользу нуждающихся или посадите дерево от имени кого-нибудь из ваших родных и близких. Приобретая подарки, покупайте продукцию, соответствующую принципам справедливой торговли, ведь положительное влияние такого выбора будет ощущаться еще долго после окончания праздников.
3. Сокращайте объемы пищевых отходов
Тщательно планируйте покупки для праздничного стола, убирайте оставшуюся еду в холодильник для безопасного хранения, отдавайте излишки еды соседям или в местные продовольственные банки. Кроме того, остатки пищи можно использовать в новых рецептах, чтобы дать этим ингредиентам новую жизнь.
4. Составляйте разнообразные праздничные меню
Пробуйте новые рецепты, в которых используются зернобобовые, например чечевица, чтобы на вашем праздничном столе были здоровые и разнообразные блюда. Если в ваше праздничное меню входят морепродукты, постарайтесь подобрать блюда с учетом проблем, стоящих перед океанами нашей планеты. Выбирайте породы рыб, вылов и разведение которых осуществляются на принципах ответственного рыболовства, и обращайте внимание на их происхождение, ориентируясь на заслуживающую доверия экомаркировку и сертификационные знаки.
5. Употребляйте местные и сезонные продукты
По возможности выбирайте сезонные фрукты, овощи и другие продукты местного производства для содействия развитию устойчивого сельского хозяйства. Это поможет снизить воздействие на окружающую среду, связанное с дальними перевозками, и позволит местным фермерам и производителям укрепить свои позиции.
6. Отходы – в компост
Собирайте кожуру, корки, овощные очистки, кофейную гущу и зелень, оставшуюся после приготовления пищи, в небольшой контейнер для продуктов и перекладывайте их в ящик для компоста, чтобы в ходе естественного разложения они питали почву и растения. При этом кожуру цитрусовых плодов и специи, такие как корица, можно перед компостированием использовать в качестве освежителей воздуха для дома.
7. Сведите к минимуму использование пластика
Используйте для упаковки подарков многоразовые или пригодные для переработки материалы. Помочь окружающей среде можно даже при выборе новогодней елки: если вы не собираетесь каждый год наряжать искусственную елку, во многих случаях лучше бывает купить настоящую. Кроме того, можно меняться с друзьями елочными игрушками – таким образом вы дадите игрушкам новую жизнь и сократите количество отходов.
8. Уделяйте время нуждающимся
Участвуйте в местных волонтерских проектах или оказывайте поддержу местным инициативам, чтобы праздничные дни стали светлее для всех. Уделив немного времени нуждающимся, вы подарите им радостные моменты, воспоминания о которых останутся с ними надолго.
9. Если путешествовать – то с соблюдением принципов устойчивости!
Планируя праздничные поездки, убедитесь в том, что ваши действия не причинят вреда вашим любимым местам отдыха. Совершайте покупки в местных магазинах, передвигайтесь с помощью экологичных средств транспорта и ответственно обращайтесь с отходами.
Оставайтесь в курсе событий! Подпишитесь на наш информационный бюллетень
МуНе ФАО – это специальная инициатива, осуществляемая при поддержке и содействии Министерства иностранных дел и международного сотрудничества Италии.
При поддержке
